Chilaquiles Perezosos

Pues, no sabía qué hacer de almorzar. Así que encontré tacos dorados, busqué una lata de salsa para enchiladas pues siempre hay de esas en mi casa, y crema. E hice los chilaquiles más rápidos que he podido probar. Y, mmm... Deliciosos. No es la receta tradicional, pero sirve para tener un agradable almuerzo.
Paso a paso
- 1
Vaciar en la licuadora la lata de salsa verde para enchiladas, agregar las 3 o 4 cucharadas de crema. Y licuar. Si lo deseas, agrega un poco de leche.
- 2
Agrega la salsa de la licuadora a una sartén previamente precalentado, y deja que se caliente un poco la salsa.
- 3
Después, agrega los totopos o los tacos dorados a la sartén. Integrar bien, hasta que todo quede cubierto por la salsa.
- 4
Agrega queso fresco.
- 5
Servir en un plato una porción razonable de los chilaquiles. Puedes ponerle unos pedacitos de cebolla, si así lo deseas. Puedes acompañar con frijolitos refritos.
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