Cakwe mini simpel + cocolan

Noor Rahmah
Noor Rahmah @cook_16156173
Banjarbaru KALSEL

pertama kali bikin cakwe dan berhasil, orang rmh pada suka😋 tp masih amatir buat bentuk cakwenya jd kurang proporsional hehe✌️tp untuk rasa insyaallah dijamin endesss👍

#5resepterbaruku

Cakwe mini simpel + cocolan

25 orang berencana membuat resep ini

pertama kali bikin cakwe dan berhasil, orang rmh pada suka😋 tp masih amatir buat bentuk cakwenya jd kurang proporsional hehe✌️tp untuk rasa insyaallah dijamin endesss👍

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmfermipan
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyakaldu bubuk (rayco)
  7. secukupnyaair
  8. Bahan cocolan
  9. 1/2 gelasair
  10. 1 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe keriting
  12. 3 sdmgula pasir
  13. garam secupnya
  14. 3 sdmcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan telur, fermipan, garam, kaldu bubuk dan baking powder kedalam wadah, kemudian kocok mengunakan whisk smpai bahan larut

  2. 2

    Masukan tepung(sya diayak dulu) dan tambahkan air sedikit demi sedikit kemudian uleni adonan sampai kalis, kalo sudah tambahkan minyak goreng secukupnya dan uleni agar tidak lengket, kemudian tutup adonan menggunakan kain/ plastik diamkan 1 jam

  3. 3

    Jika sdh 1 jam, bagi dua adonan kemudian gilas adonan menjadi pipih lalu potong" memanjang, istirahatkan lagi kurang lebih 20 menti

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, ambil adonan yg sudah di potong lalu tumpuk jd 2 kemudian tarik tarik sambil di lipat dua, masukan adonan ke dalam minyak

  5. 5

    Goreng sampai warnanya berubah menjadi coklat keemasan angkat lalu tiriskan

  6. 6

    Cocolan: haluskan bawang putih dan cabe keriting

  7. 7

    Masukan air ke dalam panci, bumbu yg sudah di haluskan, garam dan gula kemudian aduk" sampai larut

  8. 8

    Panaskan panci di atas api sampai mendidih kemudian matikan, tambahkan cuka lalu aduk" (cek rasa)

  9. 9

    Jika sudah pas, saring air dari ampasnya

  10. 10

    Cakwe siap di santap dengan cocolan cuka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noor Rahmah
Noor Rahmah @cook_16156173
pada
Banjarbaru KALSEL
Muda dan hobi masak☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa