Lomo al ajo con patatas

Receta de lo que tenía por casa, lomo con ajos y patatas en salsita. Muy rico!!

#equipo@Cookpad.comCuando hacemos carne a la plancha, nos gusta mucho acompañar con patatas al ajillo, le da un sabor especial. Casi siempre, acompañamos la carne y la patata con una ensalada. Miro que tengo en la casa y enseguida monto una ensalada, va bien para acompañar esté plato. En general la comemos como plato único, ya lleva un poco de todo.Este patata se fríe todo a la vez con los dientes de ajo enteros solo golpeados y sale bien crujientes. Para quitar el exceso de aceite, va bien sacar las patatas con los ajos en un recipiente con papel doble de cocina encima.Me gusta preparar las patatas con mucho ajo, va muy bien para tener alejados los resfriados, los virus de la gripe y tener las defensas a raya. Por ejemplo, en verano, si comes mucho ajo, consigues mantener alejados los mosquitos que tanto molesta por la tardes y noches.Yo prepare esta receta para dos personas. Mi nieto come más carne, para el puse 3 filetes de lomo, para mi es suficiente solo dos filetes de lomo. Cada uno puede adaptar las cantidades a su medida.Acompañar esté plato con cruditéses la mejor forma de aprovechar de las vitaminas de la variedad de hortalizas que utilizamos. Sino te gusta el vinagre de manzana pasarte al limón para aderezar la ensalada. Si tienes alguna hierba aromática fresca no dudes de añadir y enriquecer el sabor de la ensalada.Sea cual sea las hortalizas o verduras que empleas para preparar una ensalada, que sea bien frescas y bien lavadas bajo el grifo en agua fría.

Receta muy sencilla de hacer pero que tiene un resultado muy bueno.

#WeekendTour ✈️

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Lomo con un toque de queso, aromatizado.

Puede acompañarse con patatas fritas

#cookpadmycook

El puré de patata lo encontraréis en mi perfil.

Una de las recetas más típicas en los bares andaluces, ya sea como tapa o como plato fuerte el lomo al ajillo gusta por lo general a mayores y pequeños. Es sencillo de preparar, económico e invita a mojar pan en ese aceite ¡toma buena nota que te va a encantar!

Súper sano y riquísimo 😁

Últimamente tiro mucho de airfryer y pruebo a hacer todo tipo de recetas, quizá menos hecho más jugoso

#mirecetario

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Vi la receta en una película y me encantó

#mirecetario

Es una receta fácil, rápida y rica. Se puede acompañar con patatas fritas

Hoy traigo una receta muy conocida, pero que hacía mucho tiempo que no realizábamos en nuestra cocina, se trata de unos simples filetes de lomo de cercos con patatas fritas y huevos.Aunque se trata de una receta muy conocida, es una receta que gusta a todos los paladares y probablemente a mas de un@ le ocurra como a mí, que la tenía en el olvido.

Lomo de cerdo horneado con abundante zumo de limón y acompañado de patatas en mitades con dos tiempos y maneras de cocción: hervidas y horneadas. A las mitades de patatas hervidas retirarlas antes que a la carne, es decir, apenas se doren. Otra opción, ponerlas a dorar en la mitad de la cocción de la carne.Me encanta este corte de carne condimentado y acompañado con diferentes ingredientes, muy saludable, fácil de cocinar y se puede servir tanto fría como caliente. Se la puede aprovechar de diferentes maneras, entera como en esta receta, en lonchas o bifes para milanesas, para dorarla en la plancha o en la sartén; o cortada en trocitos cocinados en salsas de tomate o en arroces.

No niego que esta receta sea fácil y buena, pero os la comparto porque a mi padre y a mis sobrinas les encanta.

Esta receta es una manera diferente de comer carne rebozada con patatas, es un plato que encanta a los más peques de la casa, lo que hay que consumirlo muy de vez en cuando por su alto contenido en grasas y calorías.

Vamos con una receta muy sencilla, muy rápida y muy rica, básicamente lo que buscamos para esos días en los que hay prisa pero queremos comer rico.

#Carne. Al cerdo le pega casi todo. Hoy en salsa, así está más jugoso