Gulai ikan khas padang tanpa msg #5resepterbaruku

Name: Gulai ikan khas padang tanpa msg #5resepterbaruku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan (tongkol,gembung) terserah mau ikan apa aja; 1 buah asam jeruk untuk membersihkan ikan; 1 lembar Daun kunyit simpulkan; 1 batang Sere di geprek; 2 cm lengkuas di geprek; 3 buah asam kandis; 500 ml santan kekentalan sedang; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 buah bawang putih; 10 buah bawang merah; 10 buah cabe merah; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 5 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah) giling kasar

Areicia Rahmayani @Areiciarahmayani88

Medan

Bismillah, jadi ini resep dari keluarga yang dari dulu buka rumah makan padang. Semoga suka ya #5resepterbaruku

Lebih banyak

Gulai ikan khas padang tanpa msg #5resepterbaruku

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Areicia Rahmayani @Areiciarahmayani88

Medan

Bismillah, jadi ini resep dari keluarga yang dari dulu buka rumah makan padang. Semoga suka ya #5resepterbaruku

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20menit

1 kgIkan (tongkol,gembung) terserah mau ikan apa aja
1 buahasam jeruk untuk membersihkan ikan
1 lembarDaun kunyit simpulkan
1 batangSere di geprek
2 cmlengkuas di geprek
3 buahasam kandis
500 mlsantan kekentalan sedang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bumbu halus
1 buahbawang putih
10 buahbawang merah
10 buahcabe merah
1 cmjahe
1 cmkunyit
5 buahcabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah) giling kasar

Cara Membuat

20menit

1

Siapkan semua bahan
2

Cuci bersih ikan dan peraskan asam jeruk taburi sedikit garam
3

Campurkan semua bahan halus dan santan + sere + d.kunyit + kandis + lengkuas. Aduk diatas kompor dgn api sedang. Masukan ikan setelah santan mendidih (note : santan harus di aduk terus biar tdk pecah santan) setelah ikan matang masukan garam dan gula secukupnya. Dan tes rasa
4

Selamat mencoba dan menikmati

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Areicia Rahmayani @Areiciarahmayani88

pada 14 Maret 2019 06.20

Medan

Ibu rumah tangga yang memiliki dua anak soleh

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai Ikan non msg Gulai Ikan non msg

Lagi pengen gulai ikan ala warung padang tp yg simpel aja gituu gak riweh.. 😂

AderaAhma Sasmita
Gulai ikan Padang Gulai ikan Padang

Resep turun temurun dari padang jadi harus dilestarikan.

Muchliyanty Asril
Gulai ikan khas padang Gulai ikan khas padang

Monic Waee
Gulai udang gurih tanpa msg Gulai udang gurih tanpa msg

Ekspetasi nya pgn buat gulai udang warna kuning, karna lupa beli cabe merah..dan hanya punya cabe rawit hijau. Jadilah gulai udang nya warna begini..tapi rasanya di jamin langsung buru2 makan siang 😁

Tengku Ayu
Gulai nangka salero #5resepterbaruku Gulai nangka salero #5resepterbaruku

Gulai nangka adalah salah satu makanan khas dari Sumatera Barat, apalagi klu lontong sayur Padang itu identik dengan gulai nangkanya..Resep ini juga bisa sebagai kuah lontong ya Bun...

Upiek Salero
Gulai ikan khas padang Gulai ikan khas padang

#berburucelemekemas#resolusi2019Masakan gulai ikan khas padang ini keistimewaan nya terletak di bumbunya, terutama daun kunyitnya wajib ada.Resep ini saya contek dari #Susanmellyani, namun penulisan dan pengolahan sesuai kebiasaan saya🙏

Sakli Abdi
Gulai ikan khas padang Gulai ikan khas padang

Yolanda Afri
Gulai Ikan ala masakan padang Gulai Ikan ala masakan padang

Jd critanya ini ada tetangga mancing ikan dan saya dibagi bagi ikannya hahaha 😆😄Bingung mau dimasak apa, krn kmren habis dr rmh makan padang.Suamiku request, "yang dibuat gulai donk "Asekkkkkk... 😆😄Okedehhhh manut suami mintanya apa 😂😂😂

Desi Kusumaningrum
Gulai ikan padang Gulai ikan padang

Recook resep teman yang orang padang, dan alhamdulillah jadi menu favorit sekeluarga sampek sekarang.

Khairun Anissa AJ
Gulai ikan padang Gulai ikan padang

Boleh pakai ikan mas atau tongkol tp saya pakai ikan marlin. Daging nya kenyal..seperti tongkol. Suami saya gk begitu suka pedas jd saya gk pakai cabe.

tika
Gulai Ikan Nila Khas Padang Gulai Ikan Nila Khas Padang

Sebenarnya banyak resep yang mau dibagikan tapi kadang ga teringat utk nulis resep disini . Hehe. Hari ini tiba-tiba kepengen makan gulai Ikan khas padang. Cepet2 dokumentasiin di Cookpad. Resep nenek moyang hehehe. Endeus bangettt guys. Sok atuh cobain 💞😘

Bunda Shireen
Gulai Ikan Padang Gulai Ikan Padang

Pertama kali coba ini dpt resep dari buku masakan padang. Rasanya asam asam pedas dikit gitu. Kuahnya kental. Kalau ga suka kental boleh tambahkan air.

winda wahyuni

Rekomendasi Resep Lainnya