Ayam rica-rica
Dari kemarin pengen banget makan yg pedas asin, di kulkas ada ayam, ngebayangin makan rica-rica ayam pake nasi hangat enak kayaknya🤤 akhirnya buat juga deh😁
Ayam rica-rica
Dari kemarin pengen banget makan yg pedas asin, di kulkas ada ayam, ngebayangin makan rica-rica ayam pake nasi hangat enak kayaknya🤤 akhirnya buat juga deh😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar ayam dengan air yang sudah dicampur perasan jeruk nipis dan garam.
- 2
Setelah direbus, goreng ayam sampai setengah kecokelatan, sisihkan.
- 3
Kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh hingga harum.
- 4
Tambahkan daun jeruk yg sudah diiris tipis, lalu tambahkan air. Diamkan hingga mulai mendidih.
- 5
Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu ayam. Kemudian diamkan hingga air menyusut dan bumbu matang (sesekali sambil diaduk agar bumbu tidak menempel atau hangus). Koreksi rasa. Kemudian angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Kemarin paksu beli ayam, terus request dimasakin Ayam rica-rica. Btw ini gak pedas ya, soalnya aku gak tahan makanan yang pedas-pedas 😅
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Biasanya masak ayam rica gak pakek daun kemangi, nyoba resep dari Bun Imel kayaknya enak, daan ulalala bener jadi lebih yummy ini ayam rica gegara ada daun kemangi nya.
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Dari bulan kemaren kepengen bgt makan ayam rica-rica akhrnya baru kesampean juga😁 eh ternyata pada ketagihan aku masak ayam rica-rica nya😄
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Pengen buat sayur bening, tp bingung cari lauk sebagai pendamping yg pas. Di kulkas adanya ayam. Ya udah akhirnya buat rica-rica deh. Alhamdulillah hasilnya nikmat.
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Pertama kali masak ayam rica-rica & ternyata suami saya suka. Resepnya dari kakak saya & saya modifikasi sedikit. Kalo resep kakak saya pedesnya luar biasa. Disini saya sesuaikan tingkat kepedasannya supaya ga sakit setelah makan. #teamtrees#saturesepsatupohon
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Penasaran dengan ayam rica-rica akhirnya kesampaian juga masak sendiri.
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
tiba-tiba pengen banget masak ayam karena beberapa hari makan diluar terus jd rindu masak. kepikiran bikin ayam rica-rica yg wara wiri di cookpad dan ig, alhasil eksekusi dan alhamdulillah suami suka banget. cekidot yaa mom! 😄😂
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Ini adalah ayam rica-rica versi saya. Rasanya tidak terlalu pedas tetapi pas banget di lidah kombinasi antara cabai dan bumbu rempah lainnya bikin makan jadi nikmat dan pengen nambah dehhh pastinya.
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Bosen sama opor ayam, pengen makan yang gurih dan pedes. Tiba-tiba kepikiran bikin ayam rica-rica
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Bingung mo masak apa, akhirnya kepikiran ayam rica-rica. Tp ga pake daun kemangi. Alhamdulillah, rasanya enak jg.
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Assalammualaikum semua salam sejahtera untuk kita semua,hari ini saya mau berbagi resep ayam rica-rica,kebetulan stok dikulkas adanya ayam 😁 dimakan pake nasi aja ,atau pun pake tambahan lalap pastinya sedap sekali yah bunda ...tapi hari ini saya menambahkan sayur pendampingnya sayur asam saja ,dan juga soto ayam untuk anak-anak...nah langsung aja keresep ayam rica-rica nya yah bunda 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar