Pastel Envinado

Mary
Mary @mar1978
Mexicana

Este pastel una delicia un verdadero placer lo preparo muy amenudo para mi familia 100,% recomendable.

Pastel Envinado

Este pastel una delicia un verdadero placer lo preparo muy amenudo para mi familia 100,% recomendable.

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Ingredientes

60
10 raciones
  1. 8huevos
  2. 100 grsazucar
  3. 200 grsmantequilla
  4. ,1limon
  5. 300 grsharina
  6. 1 cdaroyal
  7. 1 piscasal
  8. .............Para El Relleno..........
  9. Mermelada de fresa
  10. 100 grsnuez
  11. ..........Para el aenvinado..........
  12. 1/2 litroagua
  13. 200 grsazucar
  14. Canela o limon o naranja lo que mas te agrade
  15. Ron o brandy
  16. Crema dulce para batir
  17. Fruta para decorar

Paso a paso

60
  1. 1

    Lo primero que aremos es separar yemas y claras Batiremos claras a punto turrón con la mitad de azúcar y las yemas a punto turrón con la otra mitad de azúcar Ralladura de limón. Ligamos claras y yemas de manera envolvente agregamos harina cernida con royal,y el jugo de limón finalmente mantequilla fundida y fría vaciar mezcla en charola y hornear a 200 grados por 35 min.parir plancha en dos rellenar con mermelada y nuez enviar con el envinado que tendremos listo previamente y decorar con crema batida y fruta

  2. 2

    Para preparar el envinado...... Llevaremos al fuego el agua con el limón o naranja o canela lo qué gustes Y cuando suelte el primer hervor agregar azúcar a que espese solo un poco dejar enfriar y agregar ron al gusto...

  3. 3

    Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mary
Mary @mar1978
Mexicana
amo lo que hago y amo cocinar .disfrutó cada momento en la cocina mi fuerte son los postres y me gusta aprender cada día
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Comentarios (2)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
uuufff que preciosidad de pastel!!! Me enamoré de el!!! Muchisimas gracias por compartirlo, es una obra de arte!

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