Ayam suwir
Cerita na sih pengen nyobain yg versi biasa ga pke santan gtu,klo kmren nyobain versi santan na @xanderskitchen cuma lom sempet d post 😂 ini sengaja sy uleg cabe na kasar... Biar dpt warna na gtu loh.. pdhal bwt alasan doang 🤣🤣 d jamin sedap mantul wajid d coba ya mak..
Ayam suwir
Cerita na sih pengen nyobain yg versi biasa ga pke santan gtu,klo kmren nyobain versi santan na @xanderskitchen cuma lom sempet d post 😂 ini sengaja sy uleg cabe na kasar... Biar dpt warna na gtu loh.. pdhal bwt alasan doang 🤣🤣 d jamin sedap mantul wajid d coba ya mak..
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu,sisihkan.goreng ayam setengah matang.lalu suwir2
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam suwir,sereh, lengkuas, daun jeruk aduk rata.tambahkan garam gula pasir penyedap rasa secukupnya.
- 3
Lalu tambahkan air secukupnya, cabe rawit merah iris,masak sampai cabe layu.koreksi rasa.sbelum d angkat masukkan jeruk limau yg d ambil air na aja.aduk rata.lalu angkat bila air udh sat.
- 4
NB : sy pakai air biar bumbu meresap k dlm ayam.tingkat kepedasan d sesuai kan ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam suwir Ayam suwir
Resep asli lihat d ci xanderskitchen yaa..Enak gurih rasanya, wangi juga ❤️Menu buka puasa hr ini 😁Saya kurangi cabai krn biar anak makan juga. Ini warnanya aja merah, tp rasanya ga pedes koq 😊
-
Ayam suwir Ayam suwir
Recook resep dari Xander's Kitchen, cm cabe sy kurangi karena takut pedas. Ini di jamin enak. Sy save disini supaya tidak hilang atau lupa.
-
Ayam suwir Ayam suwir
Untuk bumbu halusnya... yang siungan bawang nya nggak aku cantumkan.. soalnya ini bikin nya udah laaamaaaa banget.. tapi baru aja kepost nya. Jadi di kira2 aja ya .. sesuai selera aja.
-
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ayam suwir ini populer banget di pulau bali.. Pertama sih bikinnya tanpa santan, tapi setelah dirasa-rasa kok bumbunya jadi terlalu tajam cabe ya. Pahit" nyegrak gitu.. Akhirnya kasi santan deh, dikitt aja. Yang penting, rasanya aman.. HihihihiP.s: ayam sebaiknya direbus dengan jahe untuk menghilangkan bau amisnya ayam
-
-
Ayam suwir Ayam suwir
Sebenernya ini buat isian nasi bakar tp dimakan gini jg udah enak banget... Sengaja tulangnya ga dibuang karna aku n misua penyuka tulang hehehe
-
-
-
-
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ini salah satu menu bakulan nasi kotak saya. Rasanya pedas dan bikin nagih apalagi makan dengan nasi panas...woww...@source: ibu Malka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar