Ayam suwir

13 orang berencana membuat resep ini
Leany Kitchen
Leany Kitchen @cook_12478522
Jakarta

Cerita na sih pengen nyobain yg versi biasa ga pke santan gtu,klo kmren nyobain versi santan na @xanderskitchen cuma lom sempet d post 😂 ini sengaja sy uleg cabe na kasar... Biar dpt warna na gtu loh.. pdhal bwt alasan doang 🤣🤣 d jamin sedap mantul wajid d coba ya mak..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 ekordada ayam
  2. 1 batangsereh,geprek
  3. 5 lembardaun jeruk,buang tulang na
  4. 5 bhcabe rawit merah,iris2
  5. 1 bhjeruk limau
  6. 1 ruaslengkuas,geprek
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak tuk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 10 bhcabe merah keriting
  11. 5 bhcabe rawit merah
  12. 4 siungbawang merah uk besar
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. secukupnyaGaram gula pasir penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu,sisihkan.goreng ayam setengah matang.lalu suwir2

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam suwir,sereh, lengkuas, daun jeruk aduk rata.tambahkan garam gula pasir penyedap rasa secukupnya.

  3. 3

    Lalu tambahkan air secukupnya, cabe rawit merah iris,masak sampai cabe layu.koreksi rasa.sbelum d angkat masukkan jeruk limau yg d ambil air na aja.aduk rata.lalu angkat bila air udh sat.

  4. 4

    NB : sy pakai air biar bumbu meresap k dlm ayam.tingkat kepedasan d sesuai kan ya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Leany Kitchen
Leany Kitchen @cook_12478522
pada
Jakarta
Mom of 3 kiddos, masih belajar n belajar teruss 😄
Lebih banyak

Resep Serupa