Pan casero tipo campo 🍞

Es muy simple, ponemos la harina en un bowl junto con todas las semillas, el azúcar y la sal y le vamos agregando de a poco el agua tibia hasta formar una masa, amasamos unos minutos y dejamos reposar la masa tapada con un repasador..cuando haya ya duplicado su volumen, sacamos la masa del bowl y desgacificamos, ponemos la masa en un molde y armamos el pan de la forma que ustedes gusten, espolvoreamos con semillas de chía y dejamos que leude por 1 hora más o menos y llevamos a horno precalentado