Ingredientes

30 min.
1 persona
  1. 100 ml.bebida vegetal de avena
  2. 80 gr.harina de fuerza
  3. 1ajo tierno con las hojas
  4. 1huevo pequeño
  5. granos5 pimienta
  6. 1 pizcasal fina
  7. 1 pizcalevadura seca
  8. aceite de girasol

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Tamiza la harina en un bol. Casca el huevo sobre la harina y añade la bebida vegetal de avena, mole granos 5 pimienta, una pizca sal y el ajo picadito. Por último añade una pizca levadura seca y la harina. Bate bien con una varilla para que no queda grumos. Deja reposar la masa 30 minutos.

  2. 2

    Coloca una sartén pequeña sobre fuego. Echa un hilito aceite de girasol y deja calentar. Vierte la masa del bol y baja el fuego al mínimo. Deja cuajar la masa.

  3. 3

    Dale la vuelta con la ayuda de un plato y deja que se acabe de cocinar.

  4. 4

    Apartar del fuego y dejar templar. Sirve en desayuno u almuerzo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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