Pan Naan vegano y sin gluten
vegetairene @cook_24472320
Hoy os traigo una de esas recetas que siempre viene bien conocer, y es que un rico pan Naan siempre queda bien: para acompañar un hummus, para un picoteo rápido en casa, para una cena con amigos, ¡está buenísimo! Y, lo mejor, esta versión es totalmente sin gluten y vegana (sin lácteos, huevo ni derivados), así que es apta para todos/as. Además, es súper fácil de hacer, no requiere de ningún conocimiento previo, ni de maestría amasando, simplemente sigue los pasos que te doy y los tendrás listos en un santiamén, ¡una vez que los pruebes no dejarás de prepararlos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos bien todos los ingredientes y amasamos durante unos 5 minutos. Tampoco es necesario amasar demasiado, pues no necesitamos que el amasado sea perfecto, no buscamos un pan esponjoso, sino unos panecillos aplastados.
- 2
Hacemos una bola y la ponemos en un bol (espolvoreando antes un poco de harina de arroz para que no se pegue) y tapamos con un film transparente o con una tapa.
- 3
Dejamos que la masa fermente a temperatura ambiente durante unas 2 horas (si lo haces en verano, con 1 hora será suficiente).
- 4
Dividimos la masa en 8 porciones y las aplastamos con la mano hasta tener discos de un dedo de grosor. Puedes aplastarlas con un rodillo, pero mi experiencia me ha enseñado que si se hacen a mano, después quedan mejor y más huecos por dentro ;).
- 5
Ponemos a calentar una sartén grandecita con un poco de AOVE y, cuando esté caliente, añadimos los panecitos separados unos de otros. Los cocinamos a fuego medio/alto, hasta que estén doraditos por una parte (se notará porque empezarán a crecer un poquito), les damos la vuelta y dejamos hasta que se cocinen del todo, ¡Y listo! Más fácil y rico imposible 🤩
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vegetairene le encantará ver cómo quedó.
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Pan Naan con panificadora y cocido en sartén
La vídeo receta: https://youtu.be/fCcP2ow3pwoEl pan Naan es un pan plano hindú, que se prepara de una manera muy fácil, no tienen ningún misterio solo deberás de esperar los tiempos correctos de levado.Yo lo he amasado con la panificadora pero lo puedes hacer a mano o con cualquier robot amasador. Para cocerlo me he decantado por la sartén pero en el horno o una freidora de aire caliente también podrás hacerlo perfectamente.
Pan Naan en panificadora (Pan hindú sin horno)
Esta es una versión del pan hindú naan que solemos hacer mucho porque no necesita horno. Tener algunos congelados y hacerlos en una sartén añadiéndoles después cualquier topping es un recurso para cenas estupendo.
Pan a la sartén, sin levadura, y casi sin amasado-Pan Naan
Adoro este tipo de panes a la sartén, estos panes básicos de la comida hindú. Lo cierto es que casí siempre me pido estos panes cuando voy a cenar hindú, pero me gustan tanto que tuve que ingeniarmelas para descubrir la receta. Y desde que ya se como se hacen, ya no se me antoja ir tanto al hindú.¡Eso que me ahorro! No te lo pierdas porque es un pan fácil, sin amasar mucho, sin levadura, y muy económico. Así que, si también quieres hacerlo, te dejo esta ricura de pan a la sartén, también en vídeo: https://youtu.be/4j6gp5JnUm8
Pan Naan de Avena
www.instagram.com/EatTheGreen_com🌶Hace una semana hicimos unas sabrosas albondigas de pollo con salsa india de verduras y garam masala. Hoy nos hemos comido las últimas que quedaban congeladas, con este sabroso pan naan de avena, con ajo, cilantro, queso y mantequilla. Es muy rápido de hacer y el resultado espectacular, hasta nuestro cebollino se ha puesto las botas 🥰
Pan Naan
Un pan hindú, he seguido la receta de @directoalpaladar, y ha salido....muy, muy rico. No pongo raciones, depende del tamaño de las porciones, a mí me han salido 8 panes
Pan Naan multicereales
Sólo os voy a dar un consejo... Probad esta maravillosa receta! sin duda, una pasada, súper fácil de hacer, y un resultado de impresión!tierno, para untar o mojar en cualquier salsa, para tomarlo sólo, adictivo 😁 como siempre, si preferís, podéis hacerlo solo con harina de trigo, he visto recetas con harina floja o de repostería y otras con harina de fuerza, sale igual de bien con ambas, aunque darle un toque integral mola(al menos a mi me gusta más, enriquece la mezcla). Y comentaros que la receta original se elabora con ghee, o mantequilla clarificada, que básicamente es mantequilla calentada en un cazo hasta que alcanza un tono dorado, la primera vez lo hice así, aporta un sabor intenso magnífico, pero quería probar otra opción más saludable. Si preferís probar con mantequilla, simplemente derretidla en el microondas y luego pincelar cada pieza cuando vayáis a hacerla en la sartén. Lo dejo a vuestra elección 😊
Pan Naan
www.instagram.com/eatthegreen_com💚He hecho esta receta de pan indio con el robot de cocina Mambo, ha sido muy fácil y el resultado ha sido genial. Muy rico de sabor, y combina con todo :)
Pan Naan de ajo y cilantro
macarena 
Shakshuka con pan naan
Ayer asistimos al taller de @Alfonso_López, e hicimos este original y rico ‘pisto’ israelí, que se trata de otra combinación mediterránea perfecta de berenjena, pimiento rojo, tomate y huevo, cuya personalidad se la da: el comino, el pimentón y la cayena. Es más difícil escribir bien su nombre, que prepararlo.
Pan naan
El pan naan es originario de la India y muy consumido por regiones al sur y centro de Asia, es ligero muy fino y fácil de elaborar.
Pan naan
El naan es un pan típico de la gastronomía india, suave y plano que se cuece en hornos de barro llamados tandoor. He adaptado la receta tradicional a lo que tenemos todos en casa y el resultado es espectacular. Te recomiendo comerlo con el pollo al curry o tikka masala que encontrarás en mi perfil 🌞
Pan naan
Anoche preparé una cena con aire indio, la cual acompañamos con este delicioso y aromático pan que nos encantó.
Pizzetas de pan naan
Yo compré el pan naan ya preparado, pero también se puede hacer porque su elaboración es muy sencilla. Sin embargo, estos son muy buenos y vienen condimentados con orégano y ajo, pero muy suave.El pan naan es de origen indio y se suele hacer con condimentos o relleno, generalmente de queso.Aproveché todos los quesos que me quedaban y a una le puse jamón de Trevélez, que según dice mi marido, uno de los más aceptables por su relación calidad precio.
Pan naan o pan indio -sin horno-
🌱🧄🍯🥛Ya que estamos con recetas del continente asiático os presento esta. El pan naan es el más tradicional en India aunque su consumo se extiende a varias regiones de Asia central. Se trata de un pan plano que se hace en sartén y se termina con un aliño salado.#LosJuegosDeCookpad.
Curry de patata y semillas de nigella con naan casero
Para el #weekendreto de esta semana he preparado un fácil y delicioso curry de patata y semillas de nigella. Las semillas de nigella tienen un sabor ligeramente picante, o más bien pungente, con notas herbáceas, algo amargas, que recuerdan a una mezcla de orégano y pimienta. Espero que os guste tanto como a mí.
Pulled "Pork" Sándwich con ensalada de col y nueces (vegano)
Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!
Pizza picante de pollo en pan naan
Esta noche me apetecía una pizza un poco diferente así que la he hecho sobre pan naan, que es un pan que usan en la India.
Naan de queso (pan plano en sartén)
El naan es un pan plano tradicional de la cocina del sur de Asia, especialmente popular en la India. Se cocina en horno tandoor (como no es algo que aquí tengamos en casa, lo haremos en sartén), y su textura es suave, esponjosa y ligeramente elástica. Yo siempre me lo pido relleno de queso, que es la versión que te traigo hoy 😎
Plato combinado de salmón con pan naan
Fresco y completo plato de pescado con verduras, huevo, arroz y una deliciosa salsa de queso y cebollino (Ver en mi recetario: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/251956-salsa-de-queso-y-cebollino-para-pescado?ref=search)
Pizza-naan de magreta y cebolla a la naranja en airfryer
Esta receta es el resultado de cocinar varios productos de envases abiertos.He combinado en esta ocasión la magreta con la cebolla que preparé hace unos días, siendo un bocado perfecto, y con una fusión de sabores deliciosos al mezclarse con el queso.#menúsemanal#mineveraporcolores#coloramarillo#pizzaencualquierversión#colorgris #robotsdecocina#freidoradeaire
Empanada sin gluten y vegana
Como buenas gallegas, mi madre y mi abuela cocinaban siempre en vacaciones una empanada, era tradición y ahora que no están me gusta seguir haciéndola aunque la tengo que adaptar a mis restricciones alimentarias y también a mis gustos, pero cuando la hago me recuerda a ellas.
Pizza en pan sin gluten vegana 🥖 🍕
Pizza en pan sin gluten de calabacín, champiñones, tomate frito, crema de coco y semillas de calabaza.
Empanada de pisto y tofu (vegana y sin gluten)
Para hoy, te traigo una receta con la que triunfarás en todas las comidas familiares, ideal ahora que viene el veranito y el buen tiempo, con las comidas en las terrazas y las barbacoas. ¡Quédate, ya verás qué rica! Es una empanada sin gluten y vegana, rellena de pisto y tofu (por supuesto, puedes adaptar el relleno a lo que tengas en casa o a lo que más te guste). Además, para no complicarte mucho la vida, he hecho la masa con un preparado panificable y con ingredientes fáciles de encontrar. ¡Vamos allá!
Pan sin gluten veggie🌿🥖
Una receta ideal para los celiacos y para los adictos al pan que quieren empezar la operación bikini.No dudéis en consultar cualquier duda y adjuntar foto de vuestros resultados!! 🥰🥰
"Lasaña" de pan sin gluten y vegana 🍞
"Lasaña" de pan sin gluten y vegana.
Pan nube sin gluten
Si no sabes cómo aprovechar las claras de huevo que te sobran, prueba esta fácil receta de pan nube sin gluten. ¡Más rápido de preparar imposible!Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=Y1T5ZC2svxY#singluten
Pizza vegetal sin gluten y sin lactosa
Vezi la receta "Masa de pizza de harina refinada de maíz sin gluten"
Pan de plátano vegano y sin gluten
Pasta con pan rallado sin gluten vegana
Pasta con pan rallado sin gluten vegana.
Pasta al horno del Ginos {versión vegana y sin gluten}
He preparado esta receta en versión vegana para reducir mi problema de colesterol y ya me he venido arriba y también la he preparado sin gluten. No soy vegana pero me llaman mucho la atención las recetas veganas, no se porqué. Las sigo principalmente para no tomar grasa animal y reducir mi colesterol.La idea era hacer una pasta como los rigatoni al forno del restaurante Ginos. Yo no encontré rigatoni sin gluten pero esta pasta va muy bien también. En fin, es una versión muy muy libre.Me apetecía mucho utilizar algo de la marca Heura. Cada vez que voy al súper me quedo un buen rato mirando todas las variedades de productos veganos, es casi un ritual. Luego veo los precios y me voy resignada a otros pasillos. Pero esta vez me decidí y el chorizo ha sido el elegido. Tiene una textura muy diferente. Se desmorona mucho al cortarlo en rodajas. Pero el sabor y el olor es fantástico, a pesar de que no sabe a chorizo pero aún así está bastante rico:
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