Gulai Daun Singkong

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun singkong secukupnya, tumbuk
  2. Teri secukupnya, goreng
  3. secukupnyaSantan
  4. Cabe rawit secukupnya, tumbuk kasar
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. Daun salam & daun jeruk, sobek
  8. secukupnyaGaram & Gula
  9. Bumbu halus:
  10. 7 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 bhcabe merah
  13. 1/2 sdmketumbar, sangrai
  14. 1/2 sdtmerica butiran
  15. 2 cmkunyit
  16. 3 butirkemiri, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong yang telah di tumbuk. Buang airnya karena akan terasa pahit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, cabe rawit, serai, lengkuas, daun2an sampai harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun singkong.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Jika sudah pas, terakhir masukkan ikan teri yang telah di goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anastasiaeka
anastasiaeka @anastasiaeka
pada
Tempat menyimpan resep yang telah saya coba sendiri dan pas di lidah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa