Γαριδομακαρονάδα με ουζάκι!!!

Name: Γαριδομακαρονάδα με ουζάκι!!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό γαριδακι συμιακο; 1 μέτριο κρεμμύδι; 1 ματσακι φρέσκα κρεμμυδάκια; 1 (2 σκελίδες) σκόρδο; Μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό; 1 κουτί ντοματοχυμο; 1 σφηνάκι ουζο; 2 φύλλα δάφνης; 5 μπαλιτσες μπαχαρι; Ελάχιστη πάπρικα; 1 πακέτο μακαρόνια; Αλάτι και πιπέρι; 2 φλιτζανακια του καφε λαδι(εγω βαζω λιγο παραπάνω)

Doukissa Alexhs Leventerhs Makrh @cook_9229184

Γαριδομακαρονάδα με ουζάκι!!!

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Doukissa Alexhs Leventerhs Makrh @cook_9229184

Υλικά

1/2 κιλόγαριδακι συμιακο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 ματσακιφρέσκα κρεμμυδάκια
1 (2 σκελίδες)σκόρδο
Μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουτίντοματοχυμο
1 σφηνάκιουζο
2 φύλλαδάφνης
5 μπαλιτσες μπαχαρι
Ελάχιστηπάπρικα
1 πακέτομακαρόνια
Αλάτι και πιπέρι
2 φλιτζανακια του καφελαδι(εγω βαζω λιγο παραπάνω)

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τις γαρίδες πολυ καλά! Περνούμε ενα μεγάλο τηγάνι,τις βάζουμε στην φωτιά μέχρι να πιουν το νερό τους... έπειτα Ρίχνουμε όλα τα λαχανικά που έχουμε ψιλό κόψει... ΤΑ αφήνουμε ετσι λιγο σε χαμηλή φωτιά να δέσουν οι μυρωδιές τους !!!
2

Ρίχνουμε την δαφνη, το μπαχαρι κ το λάδι κ τα σοτάρουμε. Ρίχνουμε κ το αλατι κ το πιπέρι !
3

Τελος βάζουμε κ το χυμο ντομάτας με ελαχιστο νερο ! Όταν δουμε ότι δένει η σάλτσα μας Ρίχνουμε κ το ούζο ανακατεύουμε κ το βγάζουμε απο την φωτιά !
4

Φτιάχνουμε και τα μακαρόνια μας με τον κλασικό τρόπο ! Ανακατεύουμε τις γαριδες με τα μακαρόνια κ το φαγητό μας είναι έτοιμο!
5

Την σερβίρουμε ζέστη ! Αν θέλουμε την γαρνιρουμε με ψιλο κομμένη φέτα ☺