Sayur Nangka (Gori) kuah santan

Anis M. Rahayu
Anis M. Rahayu @anismrahayu

Resep pertama 😂

Sayur Nangka (Gori) kuah santan

Resep pertama 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 500 grNangka Muda/ Gori (sudah direbus sebelumnya) ±
  2. 1 bungkusSantan (pakai kara)
  3. 700 mlAir ±
  4. secukupnyaBawang goreng
  5. 1 lembarDaun jeruk
  6. Lengkuas (geprek) ± 3cm (sesuai selera)
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. Bumbu Halus
  9. 4 SiungBawang merah
  10. 5 siungBawang putih
  11. 3 butirKemiri
  12. 1 sdtKetumbar (bubuk) ±
  13. secukupnyaGaram
  14. 2,5 cmKunir
  15. Gula merah 3/4 lingkaran
  16. 1 sdtGula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, sampai benar benar wangi, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Kemudian tuang air dan tunggu sampai mendidih, kecilkan api. Masukkan santan kara sambil di aduk biar tidak pecah.

  3. 3

    Masukkan nangka/ gori yang sebelumnya sudah direbus. Tambahkan gula merah dan gula pasir.

  4. 4

    Cek rasa, kalau sudah pas matikan kompor. Tuang pada wadah, tabur bawang goreng. Dan siyaaps dikonsumsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis M. Rahayu
Anis M. Rahayu @anismrahayu
pada

Komentar

Resep Serupa