Lasaña vegetariana. (no apta veganos)
Mar @cook_12198424
Paso a paso
- 1
Lavar y picar todas las verduras en brunoise (pequeños cubitos). Excepto la zanahoria, hay que rallarla.
- 2
Dividir las cebolla, ajíes y zanahoria en partes iguales. La mitad para el relleno y la otra para la salsa.
- 3
Una vez cocido todo, a una parte agregarle los quesos y el salvado de avena para el relleno. Y a la otra parte del salteado el tomate cubeteado para la salsa.
- 4
Para el armado. Colocar las láminas de lasaña (compre de espinaca y rápida cocción) en una bandeja apta para horno alternando con el relleno y la salsa. En la última capa colocar salsa y queso para gratinar. Si desean pueden hacer una salsa blanca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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