Lapa al ron

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Sin dudas la mejor forma de comer ésta carne tierna (de caza) es frita.. y flambeada con ron añejo mucho mejor....
Lapa al ron
Sin dudas la mejor forma de comer ésta carne tierna (de caza) es frita.. y flambeada con ron añejo mucho mejor....
Paso a paso
- 1
Preparamos la vinagreta con todos los ingredientes y marinamos las chuletas desde la noche anterior.
- 2
En una sartén calentamos el aceite y freímos las chuletas, no hace falta agregar mucho aceite, si deseas agregar un poco de agua y dejamos q se evapore, ayuda a cocer mejor, por último flambeamos con el ron.
- 3
Servir con aguacate (palta) y batata colorada, igualmente para un buen desayuno va excelente con arepas de maíz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dan Barreto @elhornodeeloy le encantará ver cómo quedó.
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