Pepes bawang jae

Gek Krisna
Gek Krisna @cook_4720020
Denpasar,bali

Pepes ini salah satu fav suami.kl dikasi ini bs makan nambah mlulu.
Bikinnya udah lama. Tp br sempet posting skr😀😁..
Dagingnya aku pake pork, tp bisa diganti ayam. Utk terasinya aku goreng dl sambil dihancurin. Br disiram ke adonan. Sebenernya sih biar angan ga bau terasi dan adonan ga berubah warna ky terasi

Pepes bawang jae

Pepes ini salah satu fav suami.kl dikasi ini bs makan nambah mlulu.
Bikinnya udah lama. Tp br sempet posting skr😀😁..
Dagingnya aku pake pork, tp bisa diganti ayam. Utk terasinya aku goreng dl sambil dihancurin. Br disiram ke adonan. Sebenernya sih biar angan ga bau terasi dan adonan ga berubah warna ky terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12 porsi
  1. 500 gramsamsam babi/ dada ayam plus kulit
  2. 10 btrbawang merah besar
  3. 1 ruas jarijahe
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdtpenyedap
  6. 2 buahcabai (bisa ditambah bila suka pedas)
  7. 2 btrkecil gula merah
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. secukupnyaterasi
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. secukupnyaterasi

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong daging kecil2, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan jahe. Beri garam, penyedap, terasi dan gula merah. Tes rasa

  3. 3

    Masukkan daging yang sudah dicincang. Lalu campur sampai rata. Tambahkan minyak goreng.

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang. Kl saya bungkusnya kecil2 aja. Biar cepet matangnya.

  5. 5

    Bakar dengan api kecil selama 30 menit. (Balik tiap 15mnt).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gek Krisna
Gek Krisna @cook_4720020
pada
Denpasar,bali
suka makan dan lagi belajar untuk masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa