Capcay

Name: Capcay
Yield: Untuk 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg bakso (50 biji) potong jd 4/biji; 5 biji sosis sapi potong 1,5 cm lalu potong silang (mekar saat dimasak); 1 bungkus jamur merang suwir kecil"; 1/2 kg wortel iris serong; 1/2 kg blumkol potong" sesuai selera; 1 buah sawi putih potong" sesuai selera; 3 buah pakcoy; Bumbu :; 1 bungkul bawang putih dihaluskn; 10 siung bawang merah rajang halus; 1 btr bombay rajang sesuai selera; 2 btg prey potong sesuai selera; 1 sdt merica bubuk; 4 buah tomat potong" sesuai selera; 2 sdm saos tiram; secukupnya Garam gula; 2 sdm maizena dicairkn; Air secukupnya...(yg penting semua sayur terendam)

siti maimunah @Maicook22

Sidoarjo

Nuruti request tmn....

Lebih banyak

Capcay

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

siti maimunah @Maicook22

Sidoarjo

Nuruti request tmn....

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Untuk 20 porsi

1 kgbakso (50 biji) potong jd 4/biji
5 bijisosis sapi potong 1,5 cm lalu potong silang (mekar saat dimasak)
1 bungkusjamur merang suwir kecil"
1/2 kgwortel iris serong
1/2 kgblumkol potong" sesuai selera
1 buahsawi putih potong" sesuai selera
3 buahpakcoy
Bumbu :
1 bungkulbawang putih dihaluskn
10 siungbawang merah rajang halus
1 btrbombay rajang sesuai selera
2 btgprey potong sesuai selera
1 sdtmerica bubuk
4 buahtomat potong" sesuai selera
2 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram gula
2 sdmmaizena dicairkn
Air secukupnya...(yg penting semua sayur terendam)

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan, potong" sisihkn
2

Tumis bawang putih hingga harum,..masukkan bawang merah, bombay, prey, hingga layu
3

Masukkan tomat,...dan semua bahan kecuali sawi, jamur, dan pakcoy.
4

Tambahkn merica, saos tiram, saos tomat,...aduk..lalu tambahkn air hingga semua bahan terendam. Setelah mendidih...biarkn sekitar 5 mnt....kemudian masukkan sawi, pakcoy, jamur..
5

Tambahkn garam dan gula sesuai selera....terakhir masukkan larutan maizena..Setelah mendidih tes rasa....angkat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

siti maimunah @Maicook22

pada 18 Maret 2019 09.44

Sidoarjo

Suka ribet di dapur....hobbyBerbagi adl sesuatu yg membahagiakan....Tmn"...ayo dicoba masak buat keluarga tentunya n kirim recook kamu....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Capcay Capcay

Kalau capcay lain biasanya kaya akan bumbu, kalau capcay saya bumbunya sangaaat simple. Terinspirasi dari resto vegan yang bumbunya ga aneh-aneh tapi tetep enak. Rasa alami sayurannya jadi lebih kerasa. Segar dan sehat pastinya :)

Yuniar Novitasari
Capcay Capcay

Cuaca Balikpapan hari ini dingin habis hujan soalnya, terus abah syakir request capcay tiba². Cuss lah eksekusi!!

Ummu Syakir
Capcay Capcay

Ini masakan yang klo udah kepepet mau dibikin apa, sementara stoknya cuma sedikit sedikit, akhirnya yg ada dikulkas aja diolah semua. 😁

Maya Fitri
Capcay Capcay

Masakan yg paling sering dimasak kalo pas males masak. Sayur n lauk udah jadi satu n bumbunya simple. 😁😁😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

see nia
Capcay Capcay

Jenni Umeko
Capcay Capcay

Sayuran seadanya yang ada dikulkas aja.. bikinnya #AntiRibet dan bahannyapun #MurahMeriah.. masak yuks 😊#capcay#capcaysederhana#sayursimple

feblemonade
Capcay Capcay

Masakan yang paling simple, enak, warna warni, gizinya banyak dan cepet ga ribet... Cocok buat pemula..~mei 2020~

Esti Nurwakhidah
Capcay Capcay

Olahan sayuran warna-warni penuh gizi, disesuaikan dg stok yang ada di rumah.Source: Fitri Sasmaya#JelajahResepSehat#PejuangGoldenApron3#MingguKe27

Karlina.Kitchen
Capcay Capcay

#dirumahaja #MasakanUntukIbu #masaksekeluarga.Ini capcay sederhana karena ibu saya gak makan ini itu jadi sayurnya disesuaikan

Candulicious
Capcay Capcay

Dijamin enak

Ida
Capcay Capcay

#CookpadCommunity_Surabaya#resep_rachmanita

Rachma Nita
Capcay Capcay

Masakan sayur yang istimewa. Cobain yuk!

Inev

Rekomendasi Resep Lainnya