Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freímos la carne hasta que esté doradita y ponemos en el perol
- 2
Freímos la cebolla añadimos al perol y las morcillas también las freímos y reservamos en un plato
- 3
Cortamos las patatas en rodajas de medio centímetro, freímos y añadimos al perol
- 4
Añadimos el arroz al perol y freímos un poco para que se empape del sabor de todos los ingredientes, le ponemos el azafrán, el tomate frito y la cuchara de pimentón y removemos
- 5
Añadimos el medio litro de caldo
- 6
Cortamos un tomate en rodajas y lo ponemos encima del arroz incrustandolo un poco
- 7
También ponemos las morcillas que teníamos reservadas en el plato
- 8
Metemos en el horno a 250° y cuando empiece a hervir contamos diez minutos, bajamos el horno a 220° y dejamos otros diez minutos
- 9
Retiramos del horno y lo dejamos reposar otros 10 min, emplatamos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sunny le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7693409
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Arròs al forn
Arròs al forn
Arrós al forn
Receta Valenciana
Arrós al forn
Es uno de los platos más típicos de la terreta (Valencia) y su sabor y su aroma me evoca recuerdos de mi niñez cuando mi abuela lo preparaba y luego la acompañaba al horno del barrio donde dejabamos las cazuelas de barro con el arroz para que nos lo hornearan. Delicioso plato si se hace como en la receta .Uno de mis favoritos.
Arròs al forn (arroz al horno)
Muy típico de la Comunidad Valenciana. Los domingos no puede fallar o una buena cazuela de arroz al horno o una buena paella valenciana. Probad este arroz.. Ideal para los días de frío. Buen provecho! #familianumerosa
Arros al forn
Arròs al forn valencià / Arroz al horno valenciano
Arroz al horno -arròs al forn-
Esta receta es muy típica en Valencia. No es tan internacional como la paella, pero entre los valencianos sí que hay a quien le cuesta decidir entre un plato de paella o de arroz al horno.Yo soy más de paella, pero sobre gustos...La verdad es que no sé por qué no la había publicado aún, pero revisando el recetario de arroces al horno he visto que tengo otros inventos de los míos, pero el tradicional no.Así que aquí está... Espero que os guste.#recetasTradicionalesValencia#gastronomiaValenciana
Arrós al forn. (Arroz al horno)
En Valencia es típico este arroz, después de un cocido aprovechar las sobras y ponerle algún ingrediente al gusto. Imprescindible hacerlo en cazuela de barro, cocer el arroz con el caldo sobrante del cocido, una cabeza de ajos, un tomate unas patatas en láminas finas y una cabeza de ajos le dan luz a la cazuela.
Arroz al horno (arròs al forn)
En estos días de fallas sin fallas ya que es un año atípico...😪Sigo disfrutando de la comida ya que de las fallas no podemos, haciendo recetas tradicionales y degustándolas👌
Arros al forn (Arroz al horno a la valenciana)
Arroz al horno de la yaya Julia. Cada sabado esta era nuestra comida. La hacia por mi, porque sabia que me encantaba. #memorias
Arroz al horno (arros al forn)
El arroz al horno es un plato típico de la Comunidad Valenciana.
Arròs amb crosta (arroz al horno)
Plato típico de Pego, y por lo que sé de Elche, pero en Pego lo cocinamos de manera distinta con ingredientes distintos, mejor o peor probadlos vosotros/as mismos/as!La crosta es nostra! :P
Arrós al forn 🥘 con pimientos verdes y costillas
Había caldo y costillas congeladas de otra vez que hice doble . Así que , con unos pimientos, una patata y un tomate he montado en un momento una cazuela para comer.
Arroz al forn o casola "arroz al horno"
Arroz al Horno
Nunca había hecho arroz al horno, pero el otro día vi la receta de Juan Jose Mari y la hice.Es cierto que como me faltaban algunos ingredientes, cambié la panceta, por chorizos criollos, y como no tenía tomates grandes para freírlos y los que tenía eran pequeños y maduros, simplemente se los añadí al sofrito del arroz. Además le puse unos pimientos morrones para adornar.Si queréis, buscar la receta de Arroz al Horno de Juan Jose Mari, que es el que sabe hacer la receta en condiciones. 😉🥘
Arròs amb costra / arroz al horno con costra de huevos batidos
Cuando queda caldo y carne del cocido o putxero semanal, en mi pueblo hay costumbre de hacer este tipo de arroz. Es un arroz seco que se enriquece con huevos batidos. Parece ser que la receta es muy antigua, documentada en el Llibre de Coch, (Libro de cocina) de 1490, escrito por Robert de Nola, primer cocinero del rey Fernando de Nápoles. Nunca pensé que tuviera un origen tan lejano en el tiempo!!! Actualmente es muy famoso el arroz con costra de Elche. Pero en mi tierra, (Ròtova) al sur de la provincia de Valencia, muy cerca de la de Alicante, es muy usual hacerlo y en mi familia se ha hecho siempre y aún se hace. Aprender la historia de nuestras tradiciones es muy interesante, verdad?#dominó#orígenes#cumpleAlexa
Arroz al horno (arròs passejat)
El arroz más importante de los valencianos en cazuela de barro. Existen diferentes maneras de denominar el plato siendo común también la de arroz passejat (arroz paseado, debido al hecho de que había que llevar la cazuela al horno de pan más cercano porque antiguamente no había hornos domésticos en los hogares), cosa que en Agres y Cheste todavía se ve.
Arroz al horno
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zm-_ArA8zDc
Arroz al Horno
Valenciano
Arroz al horno
Esta receta es al estilo de mi madre
Arroz al horno Valenciano
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Ty4FlVSKeCoUn plato típico de valencia tan rico con el tiempo se ha convertido en un plato original.
Arroz al Horno
Arroz al horno
Arroz al Horno
#cookpadcocinaconAlexa
Arroz al Horno
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena💚¡Es sábado y el cuerpo lo sabe! Y aunque no podamos salir, nosotros vamos a comer en casa de lujo este arrocito al horno con panceta, morcilla, pollo, cerdo y garbanzos. Hemos seguido las instrucciones de nuestra colega Sara, pero con la falta de ingredientes y demás, al final hemos tenido que improvisar un poco 🤣 Buen provecho amigos!#DelantalDorado #Arroz #Morcilla #Panceta #Pollo #Lomo #Garbanzos #Horno #ArrozAlHorno #WeekEndReto #IngredientesNoPerecederos#Cuarentena #RecetasDeCuarentena
Arroz al horno
Muy fácil y una receta deliciosa👌🏻
Arroz al horno
Arroz al horno de verano (arròs al forn en tonyina)
El plato estrella del verano en casa. A mi madre le sale delicioso y, aprovechando de tenía todos los ingredientes vegetales de mi huerta, me he metido en la cocina y he cocinado este plato típico de Oliva (La Safor) en Sant Joan (l'Alacantí). Es un arroz súper agradecido, que se puede tomar tanto caliente como frío o tibio. Además, es muy rápido de hacer y no es nada pesado.
Arroz al horno
Este plato me recuerda a las comidas familiares de los domingos, en una cazuela de barro. Me encanta cocinarlo con aire caliente en el horno para que el arroz quede suelto y con un buen socarrat en el fondo. Lo especial de esta receta es cómo combina ingredientes humildes en un plato lleno de sabor y tradición.
Antonio Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7693409
Comentarios