Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgdaging untuk bistik
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1500 ccair
  4. 10 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtasam
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong daging 1 × 4 × 5 cm.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, asam, ketumbar, dan kemiri.

  3. 3

    Lumburi daging dengan bumbu yang sudah di haluskan sampai merata.

  4. 4

    Masak dengan air, daun salam, lengkuas sampai daging lunak dan air perebus habis.

  5. 5

    Memarkan daging, taruh dalam wajan di atas api masukkan minyak dan goreng sekaligus sampai daging mengering, angkat, dan sajikkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annissa Musawa
Annissa Musawa @cook_4607788
pada
Pekalongan
Selamat mencoba resep saya..Dijamin gk bakal nyesel deh..
Lebih banyak

Komentar

yolandaach
yolandaach @cook_4952820
maaf kaa gula nya gula merah atau gula pasir?

Resep Serupa