Ayam Suwir Bumbu Bali

Yustisia Hawa
Yustisia Hawa @cook_15716052

Resep favorit suami pas masih jadi penganten baru hihi. Udah lama ngga bikinini ~
Ini bisa dibuat lebih pedas ya bun tambah cabe lebih banyak.. (buat makan sama anak soalnya hihi)

Ayam Suwir Bumbu Bali

19 orang berencana membuat resep ini

Resep favorit suami pas masih jadi penganten baru hihi. Udah lama ngga bikinini ~
Ini bisa dibuat lebih pedas ya bun tambah cabe lebih banyak.. (buat makan sama anak soalnya hihi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam ukuran sedang
  2. 30 mlsun kara setengah bungkus (santan)
  3. 1 batangsereh (iris)
  4. 3 lembardaun jeruk (iris tipis)
  5. 1 lembardaun salam
  6. Secukupnyagula dan garam
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1/2 sendok tehketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan kemudian rebus hingga matang dan empuk.

  2. 2

    Setelah matang suwir suwir ayam menggunakan garpu (biar ngga panas). Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus (kali ini saya ngga di blender bumbunya ya bun lagi rajin hehe)

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan sedikit air dan ayam. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

  5. 5

    Setelah agak layu masukan daun jeruk dan sereh aduk kembali serta bubuhi gula garam dan lada bubuk Kecilkan api masukan santan aduk kembali hingga santan meresap.koreksi rasa. Dan siap hidangkan 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustisia Hawa
Yustisia Hawa @cook_15716052
pada
Ngga jago masak tapi Insha Allah bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa