Ayam bakar taliwang
Penasaran sama ayam bakar, belum pernah bikin. Nyarilah resep yang bertebaran di cookpad, hati ini kecantol sama postingan Mba Zahara Hijraini Rahmi.
Dan begitu trial yang pertama, saya kirim foto hasil karya ke suami yang lagi kerja. Eh ternyata dia sebar buat dijual dan langsung ada yang order 5 porsi buat besoknya, mak jleebbs.. 😲😰🙈
Dalam hati ini kan belum ditester sama suaminya juga, udah berani buka orderan. Suami menyemangati katanya dicoba aja dulu, kalo rizki dan rasanya pas di konsumen pasti bakal banyak yang repeat order.
Bismillah.. sambil berjalan dan memperbaiki rasa dan tampilan, alhamdulillah konsumen puas dengan rasa dan repeat order.. 😙🤗🙆
Resep ini saya sadur dari Mba Zahara dan saya sesuaikan dengan seleran saya, mungkin ayam taliwang versi saya berbeda yah, tidak sesuai resep. Rasa ayam nya gurih manis dan sambelnya seuhah pisan.. 🙊
Semoga menginspirasi yaa.. 😁
#5resepterbaruku
#masakansimpel
#tantanganpertamaku
#cookpadcommunity_cianjur
#berburucelekmekemas
#berburucelemeksakticookpad
#resolusi2019
#3weekschallenge
#resepPertamaku
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan cabuti sisa-sisa bulu yang menempel. Kerat dan beri air jeruk, lumuri hingga rata. Diamkan 30 menit.
- 2
Ulek bumbu yang dihaluskan lalu masak hingga harum.
- 3
Tambahkan air sedikit dan masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
- 4
Tambahkan santan dan bumbu pelengkap. Tes rasa.
- 5
Masak hingga air menyusut.
- 6
Angkat ayam dan sisa bumbu ditambahkan kecap (saya tambah 3 siung bawang putih halus), bisa dijadikan olesan saat membakar ayam.
- 7
Bakar ayam (saya di teflon) sambil dilumuri bumbu olesan, bulak balik sampai ayam agak kering.
- 8
Siap disajikan bersama pelengkap dan sambalado ijo atau sambal ijo mentahan.
- 9
Sambel ijo mentah : Ulek kasar bahan sambal ijo mentah, tes rasa. (Untuk sambalado ijo sudah pernah saya share resepnya ya)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Udah lumayan lama liat resep Ayam Bakar Taliwang punya mbak Frielingga, baru sempet masak sekarang itupun harus kejar-kejaran sama momong anak bayi 😁 jadinya kerja cepat, bakaran juga belum sempurna udah angkat haha, nikmatnya masak sambil momong yaa bu-ibukResep sedikit dimodifikasi sesuai bahan yang ada di rumah yaaUntuk resep asli dari mbak Lingga, bisa cek ini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13717370-ayam-bakar-taliwang?invite_token=aQKVqkAU8VCcMsujnKnqwSJN&shared_at=1605596871#itharesep#ayambakartaliwang
-
Ayam Bakar Taliwang ala Keto Ayam Bakar Taliwang ala Keto
Tema pekan inpirasi Minggu ini adalah olahan khas dari daerah Lombok. Salah satunya adalah ayam bakar taliwang, ayam bakar taliwang yang memiliki rasa pedas manis dengan aroma kencur dan terasi yang menjadi ciri khas dari ayam bakar taliwang.Resep ini saya recook dari mba Amalia makasih resepnya mba 😊🙏. Resep ini saya sesuaikan dengan pola makan saya yg low carb, misalnya gula merah sy ganti dengan diabetasol, terasi saya skip karena tidak punya terasi yang ketofy. Tingkat kepedasan sesuai selera 😊#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#CookpadCommunity_Palangkaraya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Pekan21#17
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
pengen makan ayam bakar, dan di kulkas masih ada stok ayam satu ekor. akhirnya pilihan jatuh ke ayam bakar taliwang ini..
-
Ayam Bakar Taliwang Khas NTB Ayam Bakar Taliwang Khas NTB
Kebetulan hari ini lagi weekend dan tema minggu ini reecooksnap resepnya kak @DR_kitchen. Setelah dicek akhirnya kepikiran bikin ayam bakar taliwang aja. Aku #PilihMasak masakan ini karena resepnya simple dan terlihat enak"Tapi saya pake separoh dari bahan-bahannya saja karena saya masak hanya sedikit.#BabakoCooksnap_Rany#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
-
33. Ayam Bakar Taliwang 33. Ayam Bakar Taliwang
22/05/19 --- Assalamu'alaikum...tetiba paksu cerita ttg RM. Ayam Bakar Taliwang di Gianyar tempat dimana dia pernah makan dlu pas acara kantornya...hhhmmmm...jd pengen...soalnya sampai sekarang blm ada kesempatan kesana lagi dengan membawa satu keluarga...😌Mengobati rasa penasaran, cari2lah resep di cookpad dan nemu resepnya mba Susan Mellyani..cek n ricek bahan2 di kulkas Alhamdulillah lengkap... pagi2 lgsg masuk dapur... nguprek2.. bakar2... siang menjelang sore dah selesai..lengkap sudah resep bumbu bakaran saya..ada bumbu Jimbaran, bumbu Padang dan bumbu Taliwang..klu yg bumbu Taliwang wajib ada terasi dan kencur...itulah yg membuat rasanya berbeda dr bumbu bakaran daerah lain...klu ga ada kencur dan terasi bukan bumbu Taliwang namanya...😉Pas berbuka, paksu makan...kata paksu mirip bgt dg ayam bakar Taliwang di Gianyar itu...para jagoan juga suka soalnya mmg sengaja ga pedas,tanpa cabe rawit.. Alhamdulillah..ga sia2 emak ngipas2 bakar ayam hari ini..😇😍#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#cookpadindonesia#masakitusaya#Resolusi2019#berburucelemekemas#SiapRamadan
-
Ayam bakar Taliwang Ayam bakar Taliwang
Kali ini aku share pembuatan ayam bakar Taliwang ,yang yummy dan sangat enak dengan aroma khas kencur dan terasi yang buat aku berasa banget ,,rasanya sangat enak dan recommended 👌 👌Memasak lah dari hati , hati yang senang hasil masakan pun sangat baik , memasaklah bila mana hati mu gundah , buat aku memasak adalah meditasi, yang berkaitan dengan perasaan .Yuk ah di coba juga ayam bakar Taliwang ini#CookpadCommunity_Bogor#MenuSimple#ayambakar
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Sering beli ayam bakar taliwang, yang paling maknyus di Jalan Cimanuk. Belum pernah bikin sebelumnya, tapi sudah terbayang taste yg enaknya kayak gimana. Kebetulan anak request pengen makan ayam bakar taliwang, cari2 referensi..kolaborasi berbagai resep. Taraaa.. Jadilah ini
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Awal nya pengen makan ayam bakar dengan sensasi yang agak berbeda dari biasanya. Akhirnya memutuskan utk recook resep ayam bakar taliwang dari bunda di grup ini juga dengan sedikit modifikasi. Iseng2 saya share photo ayam taliwang bikinan saya di medsos, dan gak taunya banyak temen2 yang ngiler dan akhirnya order minta dibuatin juga, jadilah saya sekarang terima orderan ayam bakar taliwang. 😅😅😅
-
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Suami tiba dari Bali, ehh kok saya tiba2 rindu sama ayam taliwang yah 😂 berharap dibawakan oleh2 itu eh malah yg dibawah ayam betutunya 😏 jadinya masak sendiri deh 😂 rasanya hmm bolehlah yah mengobati rasa rindu ini 😍 btw maafkan yah saya foto seadanya saja yg penting rasanya ya khaan hihihi
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Bumbu ayam bakar taliwang ini bisa dipakai untuk ikan bakar tongkol juga loh.
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Assalamualaikum...Met malam sahabat cookpad..Kali ini mencoba bikin ayam bakar Taliwang untuk menu buka puasa. Saya adopsi resep dari Foodnusantara.id, Selera @dadatastedengan mencoba mengganti santan dengan fiber creme.Intip resepnya yuuk....#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#Cookpadcommunity_blitar
Komentar