Geboy mujair

Alfa's mom
Alfa's mom @cook_15661836

Halo pecinta cookpad semua, ceritanya tetiba pengen makan ikan, tapi bosen kalo cuma digoreng. Tapi sayangnya aku juga tipe emak-emak yang seneng masak, seneng makan enak, tapi gak mau yang ribet, apalagi pake bahan yang susah nyarinya. Walhasil terinspirasi ikan bakar, pengen yang rasanya sama tapi gak dibakar. Hahaha bingung khaaaaan?? Alhasil punya ide gini nih..mujairnya digoreng tapi rasanya gak kalah enak sama yang dibakar..happy cooking 😇
#5resepterbaruku

Geboy mujair

Halo pecinta cookpad semua, ceritanya tetiba pengen makan ikan, tapi bosen kalo cuma digoreng. Tapi sayangnya aku juga tipe emak-emak yang seneng masak, seneng makan enak, tapi gak mau yang ribet, apalagi pake bahan yang susah nyarinya. Walhasil terinspirasi ikan bakar, pengen yang rasanya sama tapi gak dibakar. Hahaha bingung khaaaaan?? Alhasil punya ide gini nih..mujairnya digoreng tapi rasanya gak kalah enak sama yang dibakar..happy cooking 😇
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan mujair ukuran sedang
  2. Bumbu
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahcabe merah
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. 1 buahtomat ukuran kecil
  8. Sedikitmerica bubuk
  9. Gula
  10. Garam
  11. sesuai seleraKecap
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, goreng.

  2. 2

    Iris tipis semua bumbu, khusus tomat potong kotak-kotak.

  3. 3

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak kecuali tomat. Masukkan tomat jika bumbu mulai harum.

  4. 4

    Setelah tumisan bumbu harum, tuang segelas air, tunggu sampai agak mendidih, beri gula, garam, merica, dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih dan kuah agak berkurang, tes rasa.

  5. 5

    Beri kecap, aduk sampai kuah terlihat mengental.

  6. 6

    Masukkan ikan, guling-guling satu persatu sampai bumbu meresap. Usahakan ikan tidak ditumpuk supaya bumbu benar-benar meresap rata.

  7. 7

    Setelah warna semakin berubah, angkat, sajikan bersama nasi hangat dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfa's mom
Alfa's mom @cook_15661836
pada

Komentar (2)

Ayoe Q
Ayoe Q @ayoe_Q
Ikannya digoreng dulu ga bun?

Resep Serupa