Rendang daging +kentang

Dian Mayasa
Dian Mayasa @mmArfanElea
Srengseng

Resep buat di simpen, soalnya suka lupa kalo udah lama gak masak

Rendang daging +kentang

6 orang berencana membuat resep ini

Resep buat di simpen, soalnya suka lupa kalo udah lama gak masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi(aku pakai sengkel)
  2. 1/2 kgkentang
  3. Bumbu halus: (aku di blender)
  4. 7 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih :
  6. 2 cmJahe:
  7. 1 ruasKunyit : tp yg kecil aja
  8. 2 butirKapulaga:
  9. sedikitPala : aja(aku skip soalnya gak ada, males keluar)
  10. 2 buletKemiri :
  11. 1 sdtKetumbar:
  12. Merica
  13. 1 batangSereh: putih nya saja(ikut di blander)
  14. 2 cmLengkuas : (kupas, di blander juga)
  15. 7 bijiCabe merah :(tapi sesuai selera) kalau mau pedes tambah
  16. 3Daun salam
  17. 3Daun jeruk
  18. secukupnyaGula, garam, micin
  19. 2 bhSantan kara: yg segitiga
  20. secukupnyaKecap:bango yg 1500() aku sih gak semua

Cara Membuat

  1. 1

    Blander semua bahan kecuali daun salam dan daun jeruk,

  2. 2

    Setelah di blander taruh di wajan, keringkan terlebih dulu bumbunya, di masak di atas kompor dgn api kecil...

  3. 3

    Setelah bumbu kering, beri minyak secukupnya tumis bumbu sampai harum dan masukan daun salam dan jauh jeruk

  4. 4

    Jika sudah harum masukan daging sapi dan air kira" 1ltr..

  5. 5

    Masak dengan api sedang, setelah mendidih masuka santan, garam gula dan micin

  6. 6

    Beri sedikit kecap manis, koreksi rasa dan tunggu sampai airnya berkurang separo lalu masukan kentang yg sudah di potong..

  7. 7

    Setelah itu tinggal tunggu aja airnya meresap,, setelah itu matang.. Jangan lupa untuk koreksi rasa.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Mayasa
Dian Mayasa @mmArfanElea
pada
Srengseng
Mohon maaf jika resep kurang jelas,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa