Quiche "burrito"

Para la masa: en un cuenco mezclamos la harina tamizada con la mantequilla, Mezclamos hasta obtener una masa arenosa

Añadimos a la masa el huevo, la sal y el azúcar. Mezclamos hasta tener todo bien integrado, hacemos una bola. La dejamos en el cuenco tapada con film 1h. En nevera.

Para el relleno: lavamos y picamos bien la cebolla y los pimientos. Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y rehogamos las verduras cuando empiecen a ablandarse, añadimos la carne, cuando coja color, las habas, dos cucharadas de sazonador de burritos y un poquito de agua. Dejamos que se cocine 5min. Y retiramos del fuego.

Decoramos con un poco de cebollino picado y listo!