Patin Kuah Granat
Di cuaca pancaroba kaya sekarang, sering kali tubuh membutuhkan asupan makanan yang hangat,mengenyangkan namun juga sehat dong.
Kucobalah resep yang bahannya kebanyakan membuat tubuh merasa hangat
#ikanjanganditawar
#berburucelemekemas
#makanansehat
#hangatdimusimdingin
Patin Kuah Granat
Di cuaca pancaroba kaya sekarang, sering kali tubuh membutuhkan asupan makanan yang hangat,mengenyangkan namun juga sehat dong.
Kucobalah resep yang bahannya kebanyakan membuat tubuh merasa hangat
#ikanjanganditawar
#berburucelemekemas
#makanansehat
#hangatdimusimdingin
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan potong menjadi beberapa bagian lalu berikan perasan lemon dan sedikit garam, sisihkan
- 2
Lalu kedua buat chili oil terlebih dahulu, cuci cabe kering lalu potong-potong dan haluskan menggunakan blender
- 3
Tumis bumbu rempah chili oil lalu setelah panas, siram ke atas cabe yang sudah halus lalu aduk tambahkan garam, sisihkan 2 sdm untuk ikan kuah granat. Sisanya bisa disimpan di toples kurang lbh 1 minggu.
- 4
Goreng ikan terlebih dahulu, sisihkan
- 5
Lanjut ke kuah ikan, panaskan air masukan bumbu, tambahkan santan,saus tomat,kecap ikan,kecap asin, cabe bubuk,perasan lemon,terasi,ebi dan kecap manis test rasa. Jika dirasa cukup biarkan kuah hingga mendidih sekitar 20 menit
- 6
Jika sudah 20 menit lalu test rasa kembali, jika sudah terasa hangat di tenggorokan dan harum aroma rempahnya tercium lalu saring rempah yang tidak bisa dimakan.
- 7
Selanjutnya, masukan ikan lalu diamkan sampai empuk dan bumbu meresap sekitar 15 menit.
- 8
Setelah itu beri tambahan rawit untuk menambah selera. Patin kuah granat siap disantap, asli menghangatkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Patin Kuah Pedas Patin Kuah Pedas
Setelah periksa ke dokter, kolesterol saya naik..nah langsung tuh kepikiran masak ikan Patin yang banyak manfaatnya, salah satunya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol.Ah ayuk langsung kepoin resepnya🤗#GA_TheNextLevel
-
-
Patin Nanas Kuah Segar Patin Nanas Kuah Segar
Masaknya ikan patin krn dagingnya pulen n g banyak durinya😁
-
Patin Kuah Pedas Patin Kuah Pedas
Hehe ini menu makan malam kemarin lusa, pedas dari cabe, gurih dari ikannya, asem dari belimbing wuluh komplit jadi 1 😍😍 saya tambahin sayuran biar tambah juga sehatnya 😅
-
Sup Patin Kuah Segar Sup Patin Kuah Segar
resepnya hampir sama dgn sup patin asam pedas sebelumnya ya#5resepterbaruku
-
Patin Kuah kuning Patin Kuah kuning
Masakan favorite suamiku kalo lagi sakit. Karna dia sakit lambung jadi harus makan yg kuah2.
-
Patin Kuah Kuning Patin Kuah Kuning
Membuat patin kuah kuning begini menurut saya kuncinya ada di ikan, pernah membuat dengan bumbu yg sama dengan rasa yg berbeda..pernah ikannya ikan yg hidup di air tambak bau, rasanya jadi tidak sedap..kalau ikannya hidup di kolam dg air yg mengalir atau ikan sungai pasti rasanya mantaaap 😍
-
Patin Kuah Kuning Patin Kuah Kuning
Lihat belimbing wuluh (celincing) di depan rumah sudah berbuah jadi kepengen masak sup ikan gurame seger rasanya, berhubung beli guramenya kejauhan dan di tempat yang selalu macet akhirnya beli ikan patin aja, 😅😆 sekalian percobaan supaya anakku suka makan ikan 😊😊
-
Patin Kuah Kuning Patin Kuah Kuning
Dapat ikan dr bu RT, masyaAllah senengnya punya tetangga yg baik2 cewkaliii 😍 krmn dpt ikan gratis, sekarang dapat lagi .. 😍😍😄😄
-
Patin Kuah Kuning Patin Kuah Kuning
Pengen recook menu patin ini yang terimspirasi dari salah satu resto Jambi di Jogja. Karena sekarang nggak bisa makan di resto itu, udh tutup lama 🥲
-
-
Patin Kuah Kuning Patin Kuah Kuning
🐟Gurih Pedas Tinggi Protein🐟👩🍳Ikan patin bumbu kuning merupakan salah satu makanan asal Samarinda, Kalimatan Timur yang sudah sangat di kenal olah masyarakat Indonesia, Masakan satu ini terkenal karena rasanya yang sangat enak dan lezat. Masakan ini juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi serta sangat cocok untuk anak-anak yang sedang masa pertumbuhan (www.budaya-indonesia.org).👩🍳Di Palembang cukup mudah mendapatkan ikan patin segar hidup di pasar bahkan di warung sayur. Dagingnya lembut tebal dan minim duri. Kandungan gizinya meliputi protein,asam lemak omega 3,vitamin B12, namun rendah lemak. Makanya cocok dipadankan dengan santan agar tetap terpenuhi kebutuhan lemaknya.Inspired recipe by: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16293351#GAS2025#gasposbarke39#rasanusantara#rasonusantara_wongkito#cookpadcommunity_palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar