Rendam jengkol yang sudah tua ya klw mau lunak 1malam ya. Setelah di rendam slama semalam, siapkan minyak untuk menggoreng jengkol sampai ke coklatan.

Setelah di goreng aku langsung tarok ke wadah yg di isi air biasa ya bunda, biar tambah empuk dia. Di biarin aja biar dingin setelah dingin baru di geprek dech jengkolnya.

Siapkan bumbu2 halus yang sudah ada di atas tdi ya bunda, lalu di tumis eipp tumis nya pakai minyak ya bunda hehehehe,

Setelah di tumis jangan lupa masukan longkok2 tdi bunda, tumis sampai harum, kasi garam dan penyedap rasa, kecap. Merica dan gula merah ya bunda, koreksi rasa, jika sudah harum masukin air ya bunda kira2 ya sampai tertutup dch jengkol ny dg air.

Lalu masukin jengkol yang sudah di gprek tdi, tunggu smpai kering y bunda, koreksi rasa lagi. Siadch di sajika.