Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. 1 1/4 butirkelapa
  3. 5cabe keriting
  4. 5cabe rawit
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 5 butirkemiri
  8. 3 sdtketumbar
  9. 1 sdtjinten
  10. 1 potongjahe
  11. 1 potongkunyit
  12. 1 potongtemu kunci
  13. 1 batangserai
  14. 2 buahtomat
  15. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapa diparut, yang sebutir dibuat santan, 1/4 butir disangrai sampai kuning

  2. 2

    Daging rebus 1/2 matang kemudian potong-potong

  3. 3

    Ketumbar dan jinten disangrai sebentar, campur dengan bumbu lain. Bumbu halus tumis dengan sedikit minyak, masukan serai yang sudah dimemarkan, aduk sampai harum

  4. 4

    Tuang santn cair

  5. 5

    Masak sampai kuah menyusut, lalu masukan kelapa sangrai dan air tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
martha oktriani
martha oktriani @cook_4101371
pada

Komentar

Tim Cookpad (NH)
Tim Cookpad (NH) @tim_cookpad_nh
hai martha, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa