Kerapu Asam Manis Tabur Wortel

Hanifah Ervin
Hanifah Ervin @cook_4738249

Punya ikan kerapu tp bingung mau dimasak apa buat sahur. Setelah mikir" akhirnya bikin saus asam manis aja. Berhubung kami penggemar wortel akhirnya dibanyakin deh wortelnya, sampe ga keliatan ikannya.......hehehehehhhh

Kerapu Asam Manis Tabur Wortel

Punya ikan kerapu tp bingung mau dimasak apa buat sahur. Setelah mikir" akhirnya bikin saus asam manis aja. Berhubung kami penggemar wortel akhirnya dibanyakin deh wortelnya, sampe ga keliatan ikannya.......hehehehehhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 ekorikan kerapu, bersihkan, kerat"
  2. secukupnyatepung bumbu
  3. minyak goreng utk menggoreng ikan
  4. 🍝 bahan saus:
  5. 4 siungbawang putih geprek
  6. 1 buahdaun bawang iris tipis
  7. 1/2 botol kecilsaus tomat
  8. secukupnyasaus tiram
  9. secukupnyakecap ikan
  10. 400 mlair
  11. 1 buahwortel, iris korek api
  12. 1 buahtomat, potong kotak kecil
  13. secukupnyagaram, gula
  14. minyak utk menumis
  15. 2 sdmmaizena dilarutkan dg air secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dg tepung bumbu, goreng sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum

  3. 3

    Masukkan saus tiram dan kecap ikan, aduk"

  4. 4

    Tambahkan wortel, aduk sampai wortel empuk

  5. 5

    Masukkan air dan saus tomat, didihkan

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam, cicipi

  7. 7

    Masukkan tomat, terakhir larutan maizena, biarkan mendidih

  8. 8

    Siram saus asam manis diatas ikan goreng

  9. 9

    Sajikan panas"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanifah Ervin
Hanifah Ervin @cook_4738249
pada
full time mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa