Zapallitos rellenos

Lucía Arrese
Lucía Arrese @luci_arrese

Son fáciles de hacer, rinden bastante y esta bueno para compartir con amigos y familia

Zapallitos rellenos

Son fáciles de hacer, rinden bastante y esta bueno para compartir con amigos y familia

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Ingredientes

4 raciones
  1. 9zapallitos
  2. 1/2Zanahoria
  3. 1/4Morrón
  4. 1cebolla
  5. 2plantitas de cebolla de verdeo
  6. 1 dienteajo
  7. 1/4caldito
  8. 3/4aprox de carne picada
  9. Queso muzzarella/ salsa blanca

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los zapallitos, sacarle el cabito y hervirlos hasta que se ablanden

  2. 2

    Cortar el morrón, las cebollas, la zanahoria en pedacitos pequeños

  3. 3

    Rehogar la cebolla, el morrón y la zanahoria hasta que la cebolla se dore

  4. 4

    Echar la cebolla de verdeo y la carne molida e ir revolviendo constantemente hasta que la carne se cocine

  5. 5

    Cuando ya casi esté, echar el caldito y seguir mezclando hasta que este se disuelva

  6. 6

    Cuando se entibien los zapallitos, cortarlos a la mitad y sacarles las semillas para que queden huecos

  7. 7

    Rellenar los zapallitos y cubrirlos con queso o salsa blanca (si quieres a la salsa blanca le podes poner un poco de queso rallado)

  8. 8

    Meter al horno hasta que el queso se derrita y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucía Arrese
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