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Ingredientes

  1. 1.25 kilosfilete pescado tilapia
  2. 250 gramoscamarón crudo
  3. 3chiles jalapeños
  4. 3zanahorias
  5. 1tomate
  6. 1/2cebolla morada
  7. Hojascilantro
  8. 4 cucharadasmantequilla
  9. al gustoJugo maggi
  10. al gustoSalsa inglesa
  11. Sazonador marca Tones Cítrico (o sal con ajo)
  12. Paprika
  13. al gustoSal
  14. Pimienta negra molida
  15. al gustoLimón

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar bien el camarón y lavar el filete de pescado

  2. 2

    Picar en tiras el chile, la zanahoria y el tomate. Y cortar la cebolla en rodajas a la mitad

  3. 3

    Derretir la mantequilla, luego en un refractario de vidrio embarrar bien el fondo con la mantequilla, luego agregar jugo maggi, salsa inglesa, sazonador, paprika y pimienta. Cuando se haya agregado todo esto mezclar bien los ingredientes.

  4. 4

    Colocar el pescado y camarones sobre el refractario que contiene la mezcla ya preparada, luego bañar estos con la mantequilla derretida, agregamos sazonador, pimienta, jugo maggi, salsa inglesa, paprika y sal al gusto.

  5. 5

    Agregar las verduras sobre los mariscos, luego agregar sal al gusto para las verduras.

  6. 6

    Tapar bien con aluminio el refractario y hornear a 250 grados centígrados durante 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Catherine
Catherine @cook_21320064
Con todos esos ingredientes tiene que haber quedado bien sabrocito 😋

Escrita por

Ivan Ferniza
Ivan Ferniza @cook_16389387
Durango, CO Denver

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