Tarta de yogurt
Paso a paso
- 1
Para la base derretir la manteca a baño María
- 2
Triturar la galletas (se puede usar la licuadora o procesadora para hacerlo más rápido)
- 3
Mezclar las galletas trituradas, el azúcar y la manteca derretida y poner en un molde desmontable y apretarlas bien en el fondo del molde cubriendo bien el fondo.. una vez listo llevar al freezer
- 4
En la media taza de agua poner la gelatina y dejar unos minutos para que se hidrate, luego disolverla a baño María y dejarla que enfríe un poco
- 5
En un bol poner el yogurt y el queso crema, batir y mezclar hasta que quede bien disuelto el queso crema
- 6
A lo anterior agregar la gelatina disuelta y mezclar bien
- 7
Una vez listo poner la mezcla en el molde de la base y llevar al freezer de nuevo por unas dos horas
- 8
Luego desmoldar y listo para servir
- 9
Extra, podés preparar un poco de crema batida y frutillas para decorar
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