Ayam bakar

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah)
Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah) @cook_4876904
Pekanbaru

Sukaaa bgt ayam bakar.. Nama ayam bakar banyak bgt yaaa tp resepnya hampir2 sama...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam potong 4 atau sesuai selera
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 1 btgserai memarkan
  5. 2 cmlengkuas memarkan
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 25 gr/ 1 sdm gula jawa. Sisir
  9. 500 Mlair kelapa
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu halus :
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 sdmketumbar
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmkunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai

  2. 2

    Masukkan potongan ayam, gula merah, air asam jawa, garam dan kecap manis. Aduk.. Biarkan sbentar

  3. 3

    Tambahkan air kelapa. Kemudian masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental

  4. 4

    Ayam siap dipanggang. Oles dgn mentega dan sisa bumbu

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah)
pada
Pekanbaru

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya