Filete Top Roud & hongos

La Cocina de Giri
La Cocina de Giri @cook_G0404
Miami

Domingo de compartir en Familia con este delicioso filete en crema de hongos súper sencillo para complacer el
Paladar de tus seres más queridos #familiar

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Ingredientes

1 ración
  1. 2 filetesres
  2. 5champiñones cortados en cuña
  3. 1 dienteajo finamente picado
  4. 1 tazacrema de leche
  5. 1cuc vino blanco de cocina
  6. 1/2cuc de salsa A1
  7. al gustoSal
  8. al gustoPimienta
  9. 1cuc de mantequilla fría
  10. Jugó de medio limón en 1 taza de agua
  11. 1 tazaespinaca fresca blanqueada (pasada por agua caliente)
  12. 5tomates grape o cherry cortados en cuartos

Paso a paso

  1. 1

    Coloca los hongos en el agua con limón. Salpimentar los filetes en una sartén agrega aceite de oliva sella los filetes bien por todos sus lados agrega el vino deja reducir retira la carne y agrega el ajo los hongos saltéalos 2 minutos

  2. 2

    Incorpora la crema de leche y la salsa A1 mezcla bien deja reducir un poco y agrega el cubo de mantequilla retira del fuego y remueve hasta disolver la mantequilla agrega sal y pimienta al gusto sírvelo con base de salsa decorado con la espinaca y tomates bañados en la salsa de hongos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina de Giri
La Cocina de Giri @cook_G0404
Miami
Soy Chef 👩🏻‍🍳 y Profesional de TI, mi Instagram @girixol Mi cocina es muy diversa por lo que puedes conseguir en mis recetas desde una ensalada hasta un plato muy elaborado! Ig @girixolActualmente estoy participando en elConcurso chef favorito apóyame con tu voto por favor en el linkhttps://favchef.com/2024/girixol-ramones
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