Pempek pempek ala unda
Jika tidak ada ikan dirumah bisa diganti keju... dan rasa nya jauhh lebih enak
Pempek pempek ala unda
Jika tidak ada ikan dirumah bisa diganti keju... dan rasa nya jauhh lebih enak
Cara Membuat
- 1
Panas kan air terlebih dahulu sampai mendidih...
- 2
Siram air yang mendidih tadi kedalam tepung terigu dan keju yang sudah diparut sedikit demi sedikit.. aduk sampai adonan tidak terllalu lengket
- 3
Tambahkan royco dan garam serta gula pasir sedikit saja...
- 4
Tuangakan tepung sagu... kedalam adonan sedikit demi sedikit.. aduk sampai adonan tidak lengket lagi ditangan
- 5
Bagi adonan menjadi 2.. satu buat kapal selam.. dan satu buat lenjer
- 6
Untuk kapal selam.. ambil adonan segumpal tangan buat lubang dalam ditengah nya.. jangan sampai bolong.. masukan telor yang dikocok lepas tadi kedalam lobang.. dan rekatkam adonan sampai telor tidak keluar
- 7
Untuk lenjer... tambahkan irisan daun bawang kedalam adonan.. dan buatlah adonan memanjang seperti mpek mpek lenjer yang dipasaran
- 8
Jika adonan sudah habis.. rebus air bersama 2 sendok makan minyak goreng. Sampai mendidih.. masukan mpek mpek tadi kedalam air rebusan
- 9
Jika mpek mpek mengapung angkat.. itu pertanda mpek mpek matang.. dan siap untuk di goreng
- 10
Bahan cuka : haluskan bawang putih.. cabe rawit... dan ebi.... masak bersama an gula merah dan 3 biji asam jawa.. beri sedikit garam dan gula pasir.. serta 4 sendok makan cuka... masak sampai mendidih.. setelah itu saring kuah nya...
- 11
Sajikan mpek mpek.. bersama kuah cuko.. timun.. mie kuning dan ebi yang sudah dihaluskan.. berserta cabe hijau.. jika tingkat kepedasan nya kurang...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ala ala Pempek ala ala
ngidam pempek dari seminggu yang lalumau beli ngga sempet
-
Pempek ala ala Pempek ala ala
suami doyan banget jajan beginian . ku . ingin nyobain masak .. sambil liat liat resep . dan praktek sndri drmh
-
Pempek ala ala Pempek ala ala
Karena malam minggunya hujan dan ga bisa kemana2, aku iseng2 aja bikin pempek, dapet batuan resep dan caranya dari temen aku iis.. Thank you yaah hihiAku baru tau klo ternyata tepung tapioka itu aci hheheIni masakan pertama aku dan ga nyangka banget berhasil hahaha
-
Pempek ala aku Pempek ala aku
Mau bikin pempek eh di pasar kgk nemu tengiri,,,,ya udah bikin pake ebi jja sisa bikin cuko td,,,,,,,beli 1/2 kg lumayan dapet bnyak, meski harga nya mehooong,,,,,,tp pempek nya cuco dch.,,,,,,
-
Pempek ala ala Pempek ala ala
Hubby kalau hari sabtu paling seneng nyari jajanan ini di abang abang yang jualan didepan sekolah sd nya 😄 katanya enaak.. nanya nanya sama si abang ternyata ga seribet yang saya bayangkan bikin ini 😍Kuncinya biar pempek ini ga keras, jangan terlalu lama ngaduknya ya hehe.. cukup sampai tercampur rata saja. Adonan memang akan terlihat lembek. saat membentuknya, kita bisa taburi telapak tangan kita dengan sagu.Pempek adaan bisa dilihat dilink ini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5449091-pempek-adaanUntuk cuko bisa di lihat disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5468937-cuko-untuk-mpek-mpekHappy weekend semua... 😍
-
Pempek ala ala Pempek ala ala
Pempek ala mrs jejeCara bikin kuah/cuka7buah cabai merah (kalo kurang pedes bisa tambah lagi)7siung bawang putih1/2sdt garam1gelas/250ml air (kuah kental)250gr gula merah1sdt asam jawa+air(larutkan)Nb. Kuah bisa tambah 1gelas air agar tdk terlalu kental
-
-
Pempek ala ala 😁 Pempek ala ala 😁
Setelah melawan males berhari2 ,akhirnya mau juga uprek di dapur😄buatin cemilan suami...
-
-
-
Pempek Pempek
Minggu lalu di supermarket ada ikan tenggiri segar ukuran sedang. Biasanya kalau di pasar tradisionl ukurannya jumbo. Susah juga nemuin ikan tenggiri di sini. Jadinya selagi ada ikan tenggirinya, dibeli dulu aja. Mau masak aja bisa dipikirin nanti *biasanya kebalik ya bu...Perdana nyoba bikin pempek. Not bad lah ya.Yang penting udah bisa bikin pempek kapal selam dengan isian telur mentah. Meskipun bentuknya g secantik kalau misal yang dijual, tp udah bagus gak bocor. Alhamdulillah.Cukonya kurang kental, karena saya tidak suka yang terlalu kental.Kalau Bunda mau buat yang kental, bisa disesuaikan gula dan airnya ya.Selamat mencoba.. 🐟Source : bunda Diah Didi
-
Pempek adaan Pempek adaan
Setelah beberapa kali ngintip resep adaan di you tube, dan akhirnya bisa memodifikasi resep sendiri. Ini anti gagal dan gak akan bikin kecewa yang mungkin teman teman pernah bikin tapi setelah digoreng malah tidak kokoh(menciut). Hasilnya juga tidak alot. Enak banget, ikannya terasa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar