Nasi Bakar Ayam Pedas

Name: Nasi Bakar Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan nasi:; 5-6 porsi nasi (dijadikan satu di wadah); 3 sdt mentega (lalu cairkan); secukupnya penyedap rasa; minyak sedikit saja; 1/4 kg daging ayam (rebus, lalu suwir); secukupnya kemangi; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt lada; 2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdm kecap; secukupnya penyedap rasa; 3 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 3 siung bawah putih; 7 siung bawang merah; 1 butir kemiri

Vanda Hariadi @vandahr

Nasi Bakar Ayam Pedas

Vanda Hariadi @vandahr

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan nasi:
5-6 porsinasi (dijadikan satu di wadah)
3 sdtmentega (lalu cairkan)
secukupnyapenyedap rasa
minyak sedikit saja
Bahan isi:
1/4 kgdaging ayam (rebus, lalu suwir)
secukupnyakemangi
2 lembardaun jeruk
1 sdtlada
2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdmkecap
secukupnyapenyedap rasa
Bahan bumbu halus
3 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
3 siungbawah putih
7 siungbawang merah
1 butirkemiri

Cara Membuat

1

Aduk nasi, mentega, penyedap rasa dan minyak sampai merata.
2

Masukkan bahan bumbu isi kedalam blender. panaskan minyak, tumis bumbunya hingga harum.
3

Masukkan ayam suwir, daun jeruk, dan kemangi. Tambah sedikit air supaya bumbu tidak mengering. Tambahkan garam, gula, kecap dan penyedap rasa. Koreksi rasa sudah pas atau belum.
4

Siapkan daun pisang (jemur dahulu sblm dipakai), tata nasi diatas daun pisang, letakkan ayam suwir yang sudah dimasak tadi diatas nasi. Gulung nasi sampai tertutup penuh, lalu tusuk ujung gulungan.
5

Panaskan teflon (saya pakai teflon grill), letakkan gulungan nasi diatas teflon. Gunakan api kecil/sedang. Tunggu sampai warna daun mulai gosong, angkat dan siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nenk abho

Makasi bunda resep'y....mantuulllll

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Vanda Hariadi @vandahr

pada 26 Maret 2019 12.32

Komentar

Resep Serupa

Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Pingin buat nasi bakar sendiri. Trnyata mudah kok dan bahannya gampang didapat. Sy buat yg versi nasinya berasa, krn kadang2 kalo beli, nasinya polos aja. Ini nasinya berasa gurih dan sedikit berminyak spt nasi lemak tp tanpa santan ya...#resolusi2019#berburucelemekemas

Pawon_Vie
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

ameLicious ❤
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Uda lama banget pengen nasi bakar buat sarapan. Soalnya bosen jg sarapan itu2 mulu. Bikin yg aneh2 lah yaaa dan ludesssss. Bisa ditambah pete lebih manyus sayang nyari dipasar gak musimnya.#cookpadcommunity_lamongan

Ninik tamimi
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Beberapa hari ini pengen banget nasi bakar, tapi tukang nasi bakar lumayan jauh, bukanya malam dan beberapa hari ini hujan terus pas malem. Alhasil, nyoba bikin sendiri ternyata enaakk... Resepnya dapet dari kak Mitha Zee... Selamat mencoba!

D. N. Apriyadi
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Ini salah satu menu best seller di usaha kecil2an sayaaa, isinya fulll, pedes gurih dijamin gagal diet buibu hehe

Frilia Elfani Putri
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Prettyputeri
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Sudah lama pingin buat nasi bakar sendiri dan baru hari minggu kemaren sempet buat. Dan rasanya enakkk bingitsss..... 😄😄😄Source: melz kitchen

Dewi Purnamasari
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Ceritanya ngidam pengen makan nasi bakar gara-gara liat di tv ada yang bikin nasi bakar tapi deket rumah gak ada yang jual. Ada online tapi minimal order harus 10pcs (kebanyakan) dan gak hari itu juga jadi karna pesen dulu😄 yaudah akhirnya beli bahannya dan langsung bikin aja. Lebih puas makannya hehe😂

Dayana Kazumiana
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Masak kemarin buat maksi.Mager bgt dr siangan ujan deres pake angin.Brp hari ga belanja jd ngabis2in stok lauk yg ada. Punya ayam ungkep klo mo digoreng doang kurang istimewa, jadinya disuwir2 dioseng bentar buat isi nasi bakar. Pakenya nasi uduk. Resep nasi uduknya disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/871084-nasi-uduk

Nur Sabatiana
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Merra Bawati
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Untuk resep isian sudah dishare sebelumnya. Nasinya pakai nasi liwet praktis menggunakan magic com. Klo mau pake nasi biasa juga enak, tapi lebih endeus jika diliwet dulu. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #OlahanDadaAyam

Endah Sari | Dapur si Emak
Nasi Bakar Ayam Pedas Nasi Bakar Ayam Pedas

Pagi-pagi sebelum berangkat kerja, mesti siapin lunch menu si kakak nih. Pilihannya ya nasi bakar, yang simple aja 🤩#cookpadcommunity_bali

Wawia Ni Made

Rekomendasi Resep Lainnya