Galletas dulces de harina de maíz😌👌
Unas galletas deliciosas livianas y nutritivas..con una textura tipo scones. De hecho esta masa si gustan la pueden emplear para hacer unos scones diferentes y muy ricos. Yo las hice con forma de galleta porque mi cortante de scones se rompió😢😢😢 pero bueno no quería dejar de compartir estas increíbles galletitas..pruébenlas👍
Galletas dulces de harina de maíz😌👌
Unas galletas deliciosas livianas y nutritivas..con una textura tipo scones. De hecho esta masa si gustan la pueden emplear para hacer unos scones diferentes y muy ricos. Yo las hice con forma de galleta porque mi cortante de scones se rompió😢😢😢 pero bueno no quería dejar de compartir estas increíbles galletitas..pruébenlas👍
Paso a paso
- 1
Vamos a colocar todos los ingredientes en un bol y los vamos a unir muy bien pero sin amasar. Solo unir nuestra hasta que nos quede una masita tierna casi pastosa. La cual vamos a llevar a la heladera por al menos 1/2 hora.
- 2
Pasado ese tiempo,sacamos nuestra masa de la heladera y la volcamos sobre la mesada enharinada..la estiramos con ayuda de un palote(el palote siempre con harina☝)hasta que quede de 1cm de alto. Doblamos la masa sobre si misma y estiramos solo un poquito mas,hasta que se una.
- 3
Ahora procedemos a cortar nuestras galletas con la forma que mas les guste..(si tienen su cortante para scones dejen la masa de 2 y 1/2 de alto y hagan scones diferentes para sorprender a todos👏)
- 4
Colocar nuestras galletas en una placa aceitada y enharinada. Pincelarlas con una mezcla de leche y un poco de azúcar. No solo le va dar un color doradito sino que ademas sus galletitas van a estar frescas aunque pasen los días (a diferencia del huevo😝) bien ahora llevarlas a un horno precalentado moderado por unos 25' a 30'.importante: 5' antes de que esten listas, saquenlas y pintenlas de nuevo con la mezcla de leche y azúcar y metanlas nuevamente en el horno para que se terminen de cocinar. Listo✌
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