Bifes a la criolla
Vir @cook_16463373
Paso a paso
- 1
Puse las papas a hervir con un chorrito de vinagre
- 2
Rehogué cebollas y morrones con aceite y un poco de sal
- 3
Sellé los bifes(vuelta y vuelta sin que se cocinen) en el sartén seco, con una pizca de comino en cada uno
- 4
Mezclé todo en una olla, agregándole agua (hasta cubrir todo), un vasito de vinagre, y laurel.
- 5
Dejé cocinar 15 minutos más en el fuego, lo retiré y agregué las arvejas.
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