Pasta Frola

Sabrina
Sabrina @cook_15269332

La receta ideal para una tarde. Esta receta la hace mi abuela

Pasta Frola

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Ingredientes

  1. 125 gramosmanteca
  2. 100 gramosazúcar
  3. 2huevos
  4. 400 gramosharina leudante
  5. 600 gramosdulce de membrillo
  6. Esencia de vainilla
  7. Ralladura de medio limón

Paso a paso

  1. 1

    Encender el horno a temperatura media y enmantecar una fuente. En un bowl colocar la manteca (blanda) junto con el azúcar e incorporar formando una arenilla.

  2. 2

    Luego colocar los huevos y mezclar. Incorporar la esencia junto con la ralladura del limón.

  3. 3

    Después colocar la harina previamente tamizada. Unir todo hasta firmar una bollo sin amasar tanto. Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera mínimo 30 minutos.

  4. 4

    Colocar en un bowl apto para microondas el dulce de membrillo cortado en trozos y un poco de agua. Llevar al máximo al microondas por 1 minuto. Luego con ayuda de un tenedor aplastar los cubitos del dulce hasta formar una pasta homogénea.

  5. 5

    Buscar la masa de la heladera estirarlo en la fuente. Colocar el dulce y arriba las tiritas de la masa que separamos previamente.

  6. 6

    Llevar al horno aproximadamente 25 o 30 minutos. O hasta que este dorada la pasta frola. Sacar, dejar enfriar y disfrutar

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Cocinar hoy
Sabrina
Sabrina @cook_15269332

Comentarios (5)

Estefania
Estefania @Estefi
Porq sera q me cuesta tanto estirarla? Es como q la masa se me deshune...?? Me cuesta un monton..

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