Nasi Mandhi

Bismillahirrahmanirrahim...Ada sih yang jual bumbu nasi kebuli,kapsah ,Mandhi dan sekalian beras nya juga.Alangkah baik nya kalo bikin sendiri kan ?Apa lagi bumbu yang di butuhkan ada tersedia di dapur,tinggal olah aja jadi deh.seperti bumbu nasi Mandhi ini, emak bikin secukupnya nya saja selain murah meriah aromanya harum banget... kapan-kapan mau bikin tinggal ambil aja...untuk masak kari juga ok loh.#bumbunasimandhi#myeveryday_Cookpad#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#resepmakwin

Alhamdulillah,,, beres juga bikin olahan nasi ini setelah sekian lama nangkring di kulkas. Pas nih masih ada sisa daging kurban... Mari membuat nasi mandhi. Cita rasa dan wangi rempah yang khas tp lebih ringan, sedap bikin makan nambah terus... 😁Karna gak ada arang, jd tidak ada proses pengasapan di panci.. seharusnya nasi mandhi ada sensasi bau asap2nya.Untuk daging bisa menggunakan daging ayam, sampi, atau kambing.Resep aku ambil dari YT.#Semangcook_MenuIdulAdha#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Pasanganku punya tim futsal yg isinya bareng orang-orang Arab gitu, terus mereka gathering di Puncak dan salah satu temannya ada yg dibawain bekal nasi mandhi untuk makan sama-sama. Jadilah pulang-pulang dia minta masakin juga 😅

Penggemar masakan arab dan india, salah satunya nasi mandhi ini. Penasaran pengen coba masak sendiri, untuk percobaan ini bisa dibilang lumayan sukses. Buktinya ? Masakannya habis. Kebetulan ada stok rendang, dimakan sama nasi mandhi ini makin mantaplah. Oh iya sebenarnya nasi mandhi ini pake beras basmati, harganya cukup mahal, 5 kg beras basmati harganya diatas 200 ribu. Jadi kita pakai beras biasa saja. Untuk daging bisa menggunakan daging kambing.Oh iya, ini modalnya ga sampe 100 ribu, bisa makan sampe malam.

CoBoy lagi seru-seruan nih sama mba @galia_salfitri bahas masakan ala timur tengah. Kebetulan saya memilih buat masak Nasi Mandhi. Kalo dilihat dr bumbunya Nasi Mandhi kurang lebih sama ya dengan nasi kebuli yang berbeda adalah penggunaan safron dan arang.Jujur, menurutku Nasi Mandhi ini aromanya lebih enyaak, smokey-nya itu loh yg bikin makin wangi.Di resep mba Gals, pake ayam dan beras basmati ya. Kalo saya pake beras biasa dan buntut sapi. Dan ternyata enyaaak. Suami dan anak kicik approved semua.Karena saya pakai buntut, jadi buntut sapinya sudah saya presto terlebih dahulu ya.#ObralCoboy_alaTimurTengah#ObralCoboy_GaliaSalfitri#ObralCoboy23#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis

Ini nasi mandhi sederhana karena tidak pakai beras basmati, bumbunya juga saya sesuaikan dengan yang ada dirumah tidak pakai safron dan lomi. Untuk pemberian aroma asap khas nasi mandhi juga saya skip karena tidak ada arang dirumah.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Masih punya beras basmati d rumah , cari2 resep d koleksi majalah lama saya akhirnya bikin nasi mandhi dari Yaman .Source resep majalah femina

Pas banget, saat lagi bosen makan nasi putih. Eh.. Ada tantangan recook yang salah satunya nasi Mandhi. Alhasil terwujudlah nasi Mandhi Ayam ala-ala dapur sederhana bubu. Dan yang paling membahagiakan anak-anak serta pak su approved..Terima kasih untuk resepnya @Tina Hasbie..#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3

Kemaren liat Vlog salah satu artis yang lagi makan di ajwad resto punyanya Ustad Khalid.sejujurnya aku sama sekali belum pernah ngerasain kaya apa rasanya si Nasi Mandhi ini .... cuman pernah ngerasain nasi kebuli yang sampe sekarang belum pernah juga nyoba bikin.Akhirnya aku cari-carilah resep si nasi mandhi ini dan aku gak punya beberapa bahan utamanya. Tapi bismillah aja coba bikin.Aku gak punya beras basmati jadi aku ganti pake beras Usang, aku juga gak punya Saffron jadi aku ganti pake kunyit.nasi mandhi itu juga sebenarnya pake cabe ijo, berhubung aku takut pedes karena anak2 ikut makan jadi aku skip.Jangan lupa sediakan arang untuk mengasapi si nasi mandhi ini, karena nasi mandi itu salah satu ciri khasnya wangi asap.Untuk step silahkan cek di bawah.

Hai semuanya!Resep ini aku recook dari bunda @jantu_sukma.Aku sesuaikan dengan stok yang ada di rumah.Selamat mencoba#BALONChallenge #RempahRempah

Kita taunya mah nasi ala arab tuh nasi kebuli. Nah pas kebetulan nemu nasi kebuli instan yang isinya beras basmati yang panjang-panjang itu ditambah bumbu instan dan rempahnya juga safron.....jiwa peneliti dan pengamat jadi hidup..wakwaoDiicip bumbunya, diliat bumbu rempahnya dan icip juga safron nya, btw...safron itu emangnya ada rasa gurih asinnya? Atau ditambahi garam ya? EntahlahNah si paket nasi mandhi instan itu, begitu dimasak..hmmmh baunya mirip pop mie di terminal wakwak... Gurih menggugah seleraNah kali ini pingin nyoba buat ala nasi mandhi pakai racikan rempah sendiri....baunya sih mirip...cuma nasinya pakai beras indonesia raya merdeka yang imut imut gituh...Rasanya ya rempah gurih gitu cuma kurang kaldu daging aja biar umami , bisa diakali dengan penyedap instanOya ga punya bombay pun diakali dengan daun bawang, ga ada kismis pun diakali pakai wortel eeaaaa

ini wenaaaakkk banget parahhh... makan ini udah berasa lagi makan di rm arab 😊 seneng bgt akhirnya nemu resep yg pas bgt di lidah 😋 nasi mandhi ini aslinya pakai arang dibakar terus ditutup pas udah jadi... tapi karena aku ga punya yaudah terobos aja yg penting bikin duluStrongly recommended buat bikin sambel ijonya jugaaa karena sambel ini emang khasnya rm arab 😊 dan bener bener bikin rasanya seperti makan di rumah makan arab😋😋😋 sambel ijonya rm arab, memang tidak terlalu pedas, dan lebih dominan asam dan daun ketumbarnya, ini yg membuat pas dimakan sama nasi mandhi jadi klop banget di lidah.Notes: daun ketumbar bentuknya mirip banget sama seledri... hati hati yaa rasanya beda aromanya beda dan ga bisa saling menggantikan, 1 resep ini cukup untuk 4 org, kalo di rumah makan arab biasanya segini porsi untuk 2 orang... selamat mencoba😊Sambal arabnya ku recook dari eyang puji winarniNasi mandhinya recook dari jayzayn#pejuanggoldenapron3