Tortillita de papa rallada

Andrea
Andrea @cook_16164826

Simple para los más peques... o condimentadas con más sabor para los grandes!!!
#EssenTamara

Tortillita de papa rallada

Simple para los más peques... o condimentadas con más sabor para los grandes!!!
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Ingredientes

3 raciones
  1. 4papas medianas
  2. 2huevos
  3. Quedó rallado a gusto
  4. Sal, pimienta, ajo en polvo
  5. 1 cucharadaaceite
  6. Como ingredientes opcionales
  7. 1/2morrón
  8. 1/2cebolla chica
  9. 2 fetasjamón cocido

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las papas y rayarlas.

  2. 2

    Mezclar los huevos con sal, pimienta y ajo en polvo. Agregar queso rallado a gusto.

  3. 3

    Calentar una sartén con una cucharada de aceite y colocar dos cucharadas grandes de la mezcla. Aplastándolas para que queden finitas.

  4. 4

    Dar vuelta la tortilla cada cinco minutos para que se cocine pareja y se dore de ambos lados.

  5. 5

    Como segunda opción, para los más grandes, pueden picar el morrón y la cebolla, y rehogarlos en aceite. Cortar las fetas de jamón y mezclar todo con las papas. Luego cocinar como se indicó anteriormente. Tendrán la misma tortilla con más sabores 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea
Andrea @cook_16164826
Amor... es la respuesta 💙
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