Bombitas (masa bomba)

En una olla, hervir la manteca con el agua, la sal y el azúcar.

Retirar del fuego y añadir de golpe la harina y revolver hasta mezclar bien, luego llevar unos segundos al fuego para que se seque la masa pero sin dejar de revolver para que no se queme ni se pegue..

Luego añadir los huevos, primero uno mezclar bien y después el otro.

Por último, con una manga o cuchara colocar las bombitas en una fuente enmantecada. Llevar al horno

Una vez listas, dejar enfriar y rellenar con lo que más nos guste. (Dulce de leche, crema pastelera o crema Chantilly)