Nila Goreng Bumbu

NF
NF @dapurbosqu
Medan

Makan ginian pake lalapan aja tuh rasanya udah syahdu ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramnila
  2. 2jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu yg dihaluskan
  5. 7bawang putih
  6. 2bawang merah
  7. 2kemiri, sangrai dulu
  8. 2 cmlengkuas
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 sdtketumbar, saya pakai yg bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. Air sedikit saja
  13. Sambal kecap
  14. 7cabe rawit hijau, potong potong
  15. 3-4bawang merah, iris
  16. 1/2tomat, potong potong
  17. Kecap manis secukupnya, saya pakai kecap bango
  18. Perasan jeruk kasturi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit kemudian cuci bersih ikan

  2. 2

    Koreksi rasa bumbu yg dihaluskan kemudian campurkan dengan ikan dan ratakan ke semua bagian ikan. Masukkan ke dalam kulkas 45 menit agar bumbu meresap. Kemudian goreng ikan secukupnya. Bisa di stock di letakkan di dalam kulkas (bukan difreezer)

  3. 3

    Untuk sambal kecap, siram cabe rawit dengan kecap. Kemudian beri irisan bawang merah dan tomat. Kemudian beri perasan jeruk kasturi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NF
NF @dapurbosqu
pada
Medan
Biasanya hanya posting di Facebook. Sekarang cobain posting di Cookpad. Salam kenal 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa