Paso a paso
- 1
Precalentar horno entre medio y fuerte.
- 2
Hervir medio zapallo chico hasta que quede blando como para pisar para hacer el puré. Yo usé zapallo coreano por lo dulce con semillas porque quería incluirlas, las pueden sacar ;-)
- 3
Retirar del fuego, pasar por agua fría y pisar tal como para puré.
- 4
Agregar la miel y la canela. Mezclar hasta que quede una mezcla homogénea.
- 5
Agregar la avena y las nueces picadas. Mezclar hasta lograr una mezcla con una consistencia similar a un puré firme.
- 6
En una placa enmantecada, acomodar bollitos usando una cuchara y aplastándolos haya que queden de medio centímetro aprox.
- 7
Hornear entre 10 y 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio le encantará ver cómo quedó.
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