Wok de verduras y hongos
Emilia Gregorio @cook_5153119
Salteado de verduras verdes, para acompañar tus comidas, preferentemente pollo.
Las cantidades estan dadas para 1 ( una ) persona.
Wok de verduras y hongos
Salteado de verduras verdes, para acompañar tus comidas, preferentemente pollo.
Las cantidades estan dadas para 1 ( una ) persona.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cubitos medianos y saltearla con Sal, Pimienta, Pimenton y Curry. Los condimentos van a gusto.
- 2
Cortar el zapallito por la mitad, y luego en rodajas. saltearlo con la cebolla y agregar 1/4 de taza de agua y el caldo. Dejar cocinar unos 8 minutos.
- 3
Agregar las coles de brucellas, previamente hervidas y cortadas. mezclar y agregar los hongos previamente hidratados en agua tibia y cortados. Dejar cocinar todo junto por 5 minutos, revolviendo para uqe no se pegue. En el casi de que se quede sin agua, agregar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilia Gregorio le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Medicina Veterinaria. Aprendiendo a cocinar a la fuerza, lejos de casa.
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