Cumi Udang Sosis Pedas Manis Gealgeol

Cicilia Wahyu Dharma N
Cicilia Wahyu Dharma N @cook_9543686
Karanganyar

Pengen masak kepiting muter-muter pasar nggak ada yang jualan, adanya jualan udang sama cumi dan sampai rumah langsung di masak wow langsung ludes habis lahap makannya 😊😊
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia

Cumi Udang Sosis Pedas Manis Gealgeol

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak kepiting muter-muter pasar nggak ada yang jualan, adanya jualan udang sama cumi dan sampai rumah langsung di masak wow langsung ludes habis lahap makannya 😊😊
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 1/2 kgcumi
  3. 4sosis sapi
  4. 1jeruk nipis
  5. 7bawang putih
  6. 6bawang merah
  7. 15cabai rawit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1laos kecil
  10. 2daun jeruk
  11. 1daun salam
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdmgula jawa
  15. 2 sdmsaus sambal
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 350 mililiter air
  18. 4 sdmminyak goreng
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan dahulu udang dan cumi, setelah bersih cumi di potong-potong. Kemudian udang, cumi diberi perasan jeruk nipis dan sisihkan. Sosis di potong-potong sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, jahe, laos ulek sampai halus. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk tumis sebentar.

  4. 4

    Setelah di tumis masukkan air tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan garam, gula pasir, gula jawa, saus sambal dan kecap manis, aduk sampai harum dan merata tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Masukkan cumi aduk sebentar (kecilkan api). Masukkan sosis. Aduk dengan api kecil tunggu sampai bumbu benar-benar meresap dan mendidih.

  7. 7

    Setelah matang, matikan kompor dan sajikan udang cumi sosis dalam piring saji dengan bawang goreng.

  8. 8

    Selamat menikmati dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cicilia Wahyu Dharma N
pada
Karanganyar
Saya anak ke 3 dari 3 bersaudara, saya bekerja sebagai seorang guru. Saya senang menari dan jalan-jalan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa