বেকড ভেটকি

কড়াইয়ে তেল গরম করে হালকা ভাবে মাছগুলো ভেজে নিন

এবারে পেঁয়াজ বাটা আদা রসুন বাটা সস ও ডিম একসাথে ভালো করে ফেটিয়ে নিন

এতে কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে মাছগুলো এর মধ্যে দিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন

মাছগুলো আবার একটু হালকা ভেজে নিন

মাইক্রোওয়েভ ওভেন সেফ পাত্রে মাছ গুলো সাজিয়ে নিন

অবশিষ্ট মসলাগুলো ভালো করে ভেজে নিন

এই ভাজা মশলা মাছের ওপর সমানভাবে ছড়িয়ে দিন

এবারের ক্যাপসিকাম পেঁয়াজ ভেজে ওপরে সাজিয়ে দিন

প্রি হিট করা ওভেনে 180 ডিগ্রীতে কুড়ি মিনিট বেক করুন

নামিয়ে পোলাও এর সাথে পরিবেশন করুন