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Ingredientes

  1. 1/2 kgHarina 0000
  2. 50 grLevadura
  3. 2 cucharaditasManteca
  4. 2 cucharadasAzúcar ralladura de limón
  5. c/nAgua tibia
  6. c/nGrasa / aceite para freír
  7. c/n Azúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    En un bol añade la harina junto con la levadura. La manteca. Ralladura de limón. Azúcar. El agua tibia se la incorpora de a poco mientras revuelve hasta lograr una masa sin grumos y lisa. Dejar leudar durante 20'

  2. 2

    Luego cortar la masa a medida que uno quiera hacer las Rosquitas hacer tiras no finas ni gruesas y los extremos juntarlos hasta que queden con su forma. Dejar reposar para qué sigan leudandose unos 15' más

  3. 3

    Calentar la misma cantidad de grasa junto con aceite. E ir friendo una vez doradas llevarlas a un tupper que contenga azúcar para espolvorearlas! Y listo!!! Ya tienes tus Rosquitas deliciosas!!

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Escrita por

Eugenia Mendoza
Eugenia Mendoza @cook_15342199

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