Marinado de carne para asar

Erika Gonzalez
Erika Gonzalez @cook_16048988
Playa del Carmen

Me gusta este marinado porque lleva pocos ingredientes y le da un sabor distinto a la carne.

Marinado de carne para asar

Me gusta este marinado porque lleva pocos ingredientes y le da un sabor distinto a la carne.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 kilocarne de res para asar
  2. al gustoSal
  3. al gustoPimienta
  4. 1 cucharadamostaza
  5. 1 cucharadasalsa de soya
  6. 1/2naranja agria

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente coloca la carne y sazonala con la sal y pimienta.

  2. 2

    Agrega la mostaza y asegúrate de distribuirla bien por toda la carne

  3. 3

    Agrega la salsa de soya y de igual forma asegúrate de que todo esté bien distribuido. Deja reposar la carne por unos 30 minutos.

  4. 4

    Agrega el jugo de la naranja agria (en caso de no conseguir naranja agria puedes usar limones) y deja reposar con la carne alrededor de 15 minutos, únicamente para que agarre el sabor, si la dejamos más tiempo la carne se comienza a "cocer" con la acidez. Comienza a asarla y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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