Rawon daging sapi ala mantenan sedayulawas

Nita Depe
Nita Depe @cook_14986662
surabaya

rawon ini beda mom, biasanya di hidangkan pas acara mantenan/kawinan di desa sedayulawas lamongan. kalo beli di warung" rasa nya kurang. hehehe jd inisiatif tanya orang" desa resepnya dan ini lah jadinya... manteppp

Rawon daging sapi ala mantenan sedayulawas

rawon ini beda mom, biasanya di hidangkan pas acara mantenan/kawinan di desa sedayulawas lamongan. kalo beli di warung" rasa nya kurang. hehehe jd inisiatif tanya orang" desa resepnya dan ini lah jadinya... manteppp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. bumbu di blender
  3. 4 buah kluwek
  4. 8 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 8 cabe rawit
  7. 4 cabe merah besar
  8. 3 kemiri
  9. asam tua
  10. ketumbar
  11. kunyit
  12. lengkuas
  13. jahe
  14. kencur
  15. merica/lada putih
  16. 1serai
  17. 3daun salam
  18. 4daun jeruk
  19. kayu manis
  20. kembang lawang
  21. cengkeh
  22. jinten
  23. bahan tambahan
  24. kecap manis
  25. secukupnyagula garam
  26. cambah kecil
  27. daun bawang
  28. bawang goreng
  29. krupuk udang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus terlebih dahulu daging sapi hingga empuk,potong kotak" sesuai selera

  2. 2

    Tumis bahan bahan yg sudah di blender,di tmbah bahan bahan lain nya,stelah harum lalu tambahkan 5-6 gelas air

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan potongan daging sapi gula garam kecap sesuai selera,masak hingga matang dan rasa kluwek rawon nya kluar.

  4. 4

    5 mnit sebelum matang tambahkan cambah kecil, daun bawang(potong"), di akhir pnyajian tmbahkan bawang goreng dan krupuk udang

  5. 5

    Selamat mencoba bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Depe
Nita Depe @cook_14986662
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa