Cocina para principiantes: Huevo moldeado (muy rápido)
martalhanna @ByMartagourmet
Hace tiempo compré unos moldecitos de siliconas para cocinar los huevos en el microondas y con forma. Es tan rápido que ya los he hecho varias veces y nunca he recordado hacer las fotos hasta que los estamos comiendo. Anoche me preparé uno para mí y sí hice las fotos. Salvo el huevo, lo demás es sugerencia, pues siempre los preparo con algo que tenga a mano. Acá van. Otra cosa: si no tienes moldecitos de siliconas, los puede preparar en un recipiente apto microondas apenas untado con aceite.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rápidamente lavas y picas el puerro y el perejil, si te gusta. Otras veces he usado ciboulette solamente, perejil y albahaca frescos, albahaca y un tomatito cherry, etc.
- 2
Pica el fiambre o el queso, si prefieres; colocas las hierbas en el molde, añades sal y pimienta y el fiambre.
- 3
Parte el huevo y colócalo en el molde.
- 4
Tapas el molde y cocinas 1' a temperatura mediana en el microondas. O menos de 1' si no quieres que se endurezca la yema. Cuando decido no comer pan, dejo que se endurezca la yema o de lo contrario, como pan. ¿O acaso se puede comer la yema del huevo sin pan??
- 5
Emplata de inmediato. Si quieres un plato completo, sirve con una ensalada. Los 10' indicados supone picar las hierbas y preparar la ensalada, pues partir el huevo y cocerlo en el microondas, sin más, solo lleva 1 minuto y medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martalhanna le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
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